ボビバレ雁木夏 辛口純米八百新酒造山口県2023/9/23 13:18:29beppu sake stand 巡27ボビバレ巡では2回目の酒購入。秋あがりを希望したが、まだそれほど入荷はなく、初雁木にして、もう買えない 夏酒を選ぶ。（辛口を好きな事を伝えたらすすめてくれた） 淡麗ではなく、濃厚というか、少しのとろ感がありつつ 酸味旨味辛さのバランスがいいなぁ。うまい！ おーこれが雁木かぁ。って唸らせる（他も飲んでみたい気にさせる）お酒でした。一度 購入ではなく呑みに行きたい！笑
