ヒロ花陽浴南陽醸造埼玉県...2023/12/3japanese sake stand 85外飲み部110ヒロ外飲み。 吟風 100% 初の花陽浴✨ 人気のお酒なので期待。 薫りは甘酸っぱい薫りでグラスに注いだ時にすぐに感じられる。芳醇。 色はポカリっぽい。無濾過かな。 口に含むと甘さがすっときて、じゅわっと広がっていく。これは飲みやす・・・⁉️ それも束の間、渋みが現れる。 思っていたのと違うなぁと思いつつ、味の変化に落差があって面白い。 複雑で不思議な味わいのお酒🍶 今度は違うバージョンも飲んでみたい😊
ヒロ雨降NAMAGEN吉川醸造神奈川県...2023/12/3japanese sake stand 85外飲み部96ヒロ外飲み。 兵庫県産 山田錦100% 色はやや黄色。 薫りはわずかに甘さが漂う。 口に含むとやはりやや甘い。しかし、酸味の方が強い。 すっきり目だけど、輪郭がはっきりしている分、パンチがある👊 後味で渋みが強く残る。 後味の余韻が長いので、じっくり味わいたい人向けのお酒🍶
NoLo東魁盛特別純米 瓶火入れ 自社栽培五百万石特別純米小泉酒造千葉県...japanese sake stand 8525NoLoこれもメロンとぶどうを2で割った感じ。 口当たりは発泡感があり、ぶどうの主張が強い。 喉へのオルゴール刺激は少ないが、舌への刺激は発泡感があるせいで程々。 コメの旨味はよく感じられ、甘みのあとにしっかりとした旨味を感じられる。
NoLoたかちよ無濾過生原酒おりがらみ Re;for you生酛高千代酒造新潟県...japanese sake stand 8528NoLo香りはぶどうの香り。 口当たりは発泡感があり、スパークリングワインのよう。 おりがらみではあるが、見た目だとにごり酒とあまり変わらない。 庭のうぐいすのぶどう版と行った感じではあるが、発泡感はこっちのほうが強い。
NoLoツチダクラフト12 生酛仕込み生酛土田酒造群馬県...japanese sake stand 8527NoLoバナナと白ワインを2で割ったような香り。 口当たりはまろやかで少し発泡感がある。 味わいもやはり香りと同様バナナと白ワインを割った感じ 喉にはアルコールの刺激があまりない。
NoLo九頭龍逸品黒龍酒造福井県...japanese sake stand 8526NoLo白ワインのような甘いぶどうの香り。 口当たりは低刺激のアルコールを感じ、微妙に甘いがスッキリとした味わい。 喉にはあまり刺激が来ない 辛口ではないがスッキリしているので、辛口に合わせる料理と同じように合わせても問題ない。むしろそのほうがいいだろう。
NoLo庭のうぐいす純米吟醸生酒 あらばしり純米吟醸生酒荒走り山口酒造場福岡県...japanese sake stand 8524NoLo香りはメロンの香り。 口当たりはまろやかで発泡感があり、メロンソーダのよう。 アルコール感は程々だか、喉への刺激は少ない。 個人的に好きなのもあるが、やっぱり美味しい。近くに酒屋がないのが悔やまれる。
NoLo春心純米酒 もろみー西出酒造石川県...japanese sake stand 8514NoLo色味は濁り。香りはメロン。口当たりは甘み。それからすぐにアルコール感とそれとともに辛味が来る。 余韻は甘さもあるがアルコールの辛味が勝る感じ。
NoLo黒牛名手酒造店和歌山県...japanese sake stand 8514NoLo香りは正直アルコール臭い。強いて言うなら柑橘系の皮か葡萄。 口当たりはぶどうの甘さ。次にアルコール感が結構来て、味わいの変化にはなく、余韻は長くて渋みが残る。ここもアルコール感が強くでている。ただ、甘みも残る。 そこまで変化するわけでもないし美酒でもないが、(個人的な意見です。)美味しいですよ。この系統の日本酒好きな方にはいいのではないてしょうか。(有名なので既に呑んでいるかもしれないですが。)
NoLo結ゆい富久福 Michiko結城酒造茨城県...japanese sake stand 8515NoLoメロンのような香り。白葡萄も入っているかも。 味わいも口当たりメロン。アルコール感はほどほど。余韻は白ぶどうとメロンが混ざったような感じで長い。
NoLo秀鳳本醸造 概念秀鳳酒造場山形県...japanese sake stand 8512NoLo香りは白ワインの様な感じ。回すとさらに香る。 味わいも白ワインから酸味を抜き取ったような味。余韻は甘さと酸味がバランスよく続く。 アルコール感は結構ある。 とてもコスパがいいので貴醸酒を飲んでみたい方にはおすすめ。
NoLo尾瀬の雪どけ純米大吟醸 桃色にごり龍神酒造群馬県...japanese sake stand 8513NoLo香りはヨーグルトの酸味に苺のような甘み。味わいも苺ヨーグルトそのもの。アルコール感は程々に感じる。余韻はとても長い。甘い。 いつもいろいろ書く私も今回はこれしか書けない。「これは苺ヨーグルトです!」
NoLo自然郷SEVEN 荒走り大木代吉本店福島県...japanese sake stand 8513NoLoアルコールの匂いが強いが、系統としてはバナナか、林檎かもしれない。コメの旨味系の味わいである。葡萄と柑橘の甘みがファーストインプレッションでその後葡萄が残る。ただ、余韻はコメというよりは甘さが強い印象。酸味はなく、若干発泡感を感じる。 正直個人的には味わいに関しては終始葡萄に感じた。
NoLo天明純米大吟醸 中取り曙酒造福島県...japanese sake stand 8511NoLoおりがらみのような濁り方です。苦味はなくずーっとサイダー。多少葡萄も入ってるかな。アルコール感はなくとても軽快。
NoLoみむろ杉純米大吟醸 山田錦今西酒造奈良県...japanese sake stand 8510NoLoとても華やかな味。甘いですね。これもサイダーのような甘みが感じられる日本酒です。苦味はなく、甘みがおそらくコメの旨味である。余韻は短く、水を飲めばすぐに消える。
NoLo風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過油長酒造奈良県...japanese sake stand 8513NoLo右のです。香りは柑橘とラムネの間のような感じ。まるでラムネのような軽やかさと発泡感をファーストインプレッションで感じる。アルコール感は全く気にならなく、特筆すべき点としては苦味が中々にあるところであろう。甘いと思って呑んだ人には期待を裏切る形になるのではないか。
NoLoみむろ杉特別純米酒 辛口 無濾過生酒今西酒造奈良県...japanese sake stand 859NoLo柑橘の香りを感じ、甘みはみかんそのもの。苦味を少し感じる感じ。あまり辛口なだけあってキレはよく、しばらくすれば口には何も残らないほど。しかしコメの旨味を最初から最後まで感じられる。重くはない。アルコール感はそこそこあり、甘いので料理は選ばなくてはならないだろう。
NoLo忠愛純米 無濾過生原酒 別誂おりがらみ富川酒造店栃木県...japanese sake stand 858NoLo葡萄の香り。最初に甘みが現れるがすぐに消えてグレープフルーツの様な苦味が強い感じが現れる。多少発泡感あり。喉を通ったあとはナッツ香が鼻をくすぐる。余韻はそれほどないが、水を呑んでも苦味が残る。 ただこれだけははっきり言える。旨い。
NoLo雨後の月純米吟醸生酒 中汲み相原酒造広島県...japanese sake stand 859NoLoバナナ、葡萄、少しナッツのような香りが鼻を駆け抜け、葡萄のような甘みがメインでグレープフルーツの様な苦味を少し感じる。酸味はあまり無い。余韻は深く、コメの旨味とここでも苦味を感じる。 たた、水で消えるのでしつこくは無い。