さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
阪本
酔香さんの店内写真SNS掲載NGなので、文字だけで失礼。
hkrsato
酸度4.3、酸が強く、米の味！後味は少し苦味あり
hkrsato
驚異の酸度7.4！お米の炭酸ジュースという感じ、甘酸っぱくてわたし好み。夏バテにききそう。
舞美人、竹雀、Sunburstの3つで飲み比べたがダントツすっぱい！
hkrsato
酸度高くてすっぱおいしい！夏にぴったり。旨味と甘みがまとまってる。
kosukeoka
愛山しばりなのでこちらも。元々好きな味だけど上品で美味しい
kosukeoka
愛山飲み比べのなかでは最もドライだったかもしれぬ
kosukeoka
真ん中以降の味が好きだったかな。うまく言語化できないけど
kosukeoka
厚みあってジューシー。愛山飲み比べのなかで一番甘みあったかな
くおーく
新政と同じ6号酵母を使っており香りは高い
新政と違いガス感はなく口当たりは柔らかい
くおーく
酒未来らしい強い甘みと香り
甘み、旨み、酸味のバランスがよく飲みやすい