(カワダ調べ)
シキシマ
ラベルはイケメンゴリラと愛知の地図でわかりやすいと思いました。
本居宣長の句「敷嶋の大和心を人問はば朝日に匂ふ山桜花」に由来しています。
敷島は大和の枕詞で広く豊かな土地を持つ島国という意味の日本の別称
因みに訳は
日本人である私の心とは朝日に照り輝く山桜の花の美しさを知る、その麗しさに感動する、そのような心です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
(カワダ調べ)
ガッキマサムネ ジャムセッション
楽しく飲ませてもらいました。
大正年間に皇族が寶来の際、君が代の作曲者 宮内庁の雅楽師・奥好義（おく よしいさ）により「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来
(カワダ調べ)
アフリ ヤマハイ
雨降は味のムラが大きい。今回はかなり甘い
蔵の近くにある丹沢大山（別名：雨降山）に由来。ラベルの「雨降」の文字は、大山阿夫利神社の神主様による揮毫です。
建築士出身の合頭社長と杜氏・水野雅則氏のタッグにより、2021年春に新ブランド「雨降」を誕生させました。
(カワダ調べ)
エイコウフジ
創業当初の酒銘「富士」に繁栄の願いを込めて「栄光」の文字を加えたことから来ています。また、左右対称の文字である「栄光富士」は、「裏表のない酒造り」という酒蔵の理念を表しているとも言われています。
(カワダ調べ)
ガガミヤマ
「鏡山」は、かつて川越で愛されていた地酒でしたが、後継者不足により廃業しました。
しかし、地元の人々の熱意により、2007年に「小江戸鏡山酒造」として復活しました。
滋賀県琵琶湖畔にある「鏡山」という山の名前から来ていると考えられています。創業者の出身地である滋賀県を偲び、銘柄に冠したと伝えられています。
shinjukubabylon
飲みやすくて美味しい。
shinjukubabylon
濃厚ヨーグルト飲料みたいな個性的な日本酒。ベースはクラシカル系日本酒。
shinjukubabylon
適度にクラシカル。
(カワダ調べ)
カモシビト クヘイジ
蔵元である萬乗醸造の当主が代々引き継いできた「九平治」という名です。また、「日本酒は造るのではなく醸す」という意味も込められています。
osugi
#661
これも苦手なお酒だった…。熱燗向けのアルコールがつん系のお酒。
osugi
#640
osugi
#639
osugi
#638
osugi
#637
osugi
#636
osugi
#635
辛口のお酒
osugi
#634
osugi
#630
福島のお酒と思いきや栃木のお酒。洒落者の皆様はいつも優しく楽しくてついつい通ってしまう。
shuto.
めっちゃフルーティの香り、梨とかのような匂い。スッキリ淡麗な感じで飲みやすさもあったはず
shuto.
酸味と辛口感がすごかった。個人的にはあまり口に合わなかったお酒