(カワダ調べ)
エイコウフジ
創業当初の酒銘「富士」に繁栄の願いを込めて「栄光」の文字を加えたことから来ています。また、左右対称の文字である「栄光富士」は、「裏表のない酒造り」という酒蔵の理念を表しているとも言われています。
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タイムライン
(カワダ調べ)
ガガミヤマ
「鏡山」は、かつて川越で愛されていた地酒でしたが、後継者不足により廃業しました。
しかし、地元の人々の熱意により、2007年に「小江戸鏡山酒造」として復活しました。
滋賀県琵琶湖畔にある「鏡山」という山の名前から来ていると考えられています。創業者の出身地である滋賀県を偲び、銘柄に冠したと伝えられています。
shinjukubabylon
飲みやすくて美味しい。
shinjukubabylon
濃厚ヨーグルト飲料みたいな個性的な日本酒。ベースはクラシカル系日本酒。
shinjukubabylon
適度にクラシカル。
(カワダ調べ)
カモシビト クヘイジ
蔵元である萬乗醸造の当主が代々引き継いできた「九平治」という名です。また、「日本酒は造るのではなく醸す」という意味も込められています。
osugi
#661
これも苦手なお酒だった…。熱燗向けのアルコールがつん系のお酒。
osugi
#640
osugi
#639
osugi
#638
osugi
#637
osugi
#636
osugi
#635
辛口のお酒
osugi
#634
osugi
#630
福島のお酒と思いきや栃木のお酒。洒落者の皆様はいつも優しく楽しくてついつい通ってしまう。
shuto.
めっちゃフルーティの香り、梨とかのような匂い。スッキリ淡麗な感じで飲みやすさもあったはず
shuto.
酸味と辛口感がすごかった。個人的にはあまり口に合わなかったお酒
osugi
#599 あふり。
コラボ酒で限定販売らしい。甘めで濃厚な感じ。
冷蔵庫で保管しやすいように上の細長い部分が短くなってるんだって。
osugi
#594
スッキリ系。お魚によく合う。