K
純米とはしっかり差別化された辛口、辛すぎず旨味は心地よい。
★4.0
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
K
スッキリしていて柔らかな酒質。甘味旨味しっかり感じるが、普通酒で十分には思える。
★3.5
K
ブワッと芳醇な梨を感じさせる甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる。これが米が原料のお酒とは、にわかには信じ難い。
★4.5
K
印象は発泡感が通り過ぎてそのまま終わる。全体的に軽く、旨味や甘味はほとんど感じられないが、少し穀物的な雑味があり、あまり好みではなかった。
★3.0
K
これは旨い。生酒らしいフレッシュな旨味と酸味が素晴らしい。綺麗な酸の余韻長め。
★4.5
K
夏酒らしいサッパリ。僅かな苦味と酸味の後味が、確かに柑橘を連想させる。常盤のインパクトが強く、少し物足りないか…
燗で甘味増すとどうなるか
★3.5
K
穀良都より全体的に落ち着いた印象。幾分繊細。穀良都の方が個人的好み。生酒で飲んでみたい。
★3.5
K
非常にフルーティーで甘旨酸のバランスが良い。米の名前が読めない。
★4.0
K
吟のいろはより比較的穏やかな全体の印象。バランスが良く、酸味が心地よい。
★3.5
K
飲み口しっかり旨味があり、重さを感じる程だが、後味は割とキレる
★3.0
K
キレよく爽やかな後味
甘味と旨味のバランスも良い
★3.5
K
甘旨しっかり感じるが、夏には少し重めか
オオクワガタの方がキレよく、綺麗な甘味
★3.0
K
復活府中の地酒
先ずは常温単体で
柔らかい酸味感じる、淡麗甘口の酒質
飲み口甘味強く感じ、余韻に旨味長く
コスパよく、晩酌酒として飲み飽きしなさそう
値段を加味した評価で
★4.5
K
梨やマスカットのような吟醸香
軽快な飲み口ではあるが、余韻長めでしっかり旨味残る
心地よい酸味も感じる
★4.0
りなこ
中久本店の利き酒会にて
10種類位の秋酒を試飲🍶
1番好みのこちらを連れて帰りました
口に含むと円熟した甘さがふわり
酸味がじゅわり と甘さと酸味のバランスが
素晴らしい👍 一緒に参加した友達も気に入り
買って帰りました😆
後で知ったけど、やはり1番人気だったそうです！
sugi
りなこさん こんばんは♪ はじめましてです
亀の海 基本旨いですが
夕やけ小やけ 美味しいですよね～ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
秋酒試飲 いいね 秋酒 ひやおろし推しなので
色々楽しんでます😋
りなこ
sugiさん、初めまして！コメントありがとうございます😊初の亀の海、とっても美味しかったので他のも飲んでみたいなぁと思いました！まだ日本酒初心者ですが、ひやおろしってこんなに美味しいんですね！
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️
中久本店 720/1450円
にごり酒 6度
国産米 70% 2022.10
日本酒度:-70 酸度:5.0 アミノ酸度:2.7
酸味の強いカルピスサワー的な何か？ヨーグルト？
自分的に好みに合わなかったので‥ピルクル400で割ってみたら、イケた😊味覚がお子ちゃまでした😳
かつたま
生鱈子と生秋鮭を買ったのでそれに合うのをただ直感を信じて選ぶ。さて結果は如何に。