MaiG
やや黄色め、すこし醸しな感じで、変わり種としてよい。濃い鰹出汁とか、ちょっと燻してあるものとか、チーズとかにあいそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
MaiG
これも美味しかった。バランス良し。
MaiG
その場で書かないと忘れるな。
でも強烈に美味しかったのを覚えていますw
甘すぎずウマみと爽やかさのバランスが良かった気がする。
KNKYO
志太泉スペシャル 水瀧 元
中国語>日本語
KNKYO
Mari 特別囲い（無造酒生原酒）清酒
KNKYO
ジー 純米吟醸原酒 ブラックインパクト
中国語>日本語
KNKYO
碧蛙(アヲガエル) 微弱二次発酵リベンジバージョン
新政酒造のお酒で初めて飲む銘柄だった。
今まであまり感じたことの無い味わいで、美味しかったし、面白かった。
KNKYO
Ohmine Junmai 3粒 火入れ 山田錦
安江 裕太
辛口、苦味もあるが上品。非常に好き
安江 裕太
こちらも甘めだが、最後苦めという感じか。
Tak
この日2座目の百名山です。谷川岳って辛口ですっきりのイメージがあったけど、純米大吟醸はとっても柔らかな飲み口でした。ラベルに書かれているように甘みのある天然水の良さを感じられるような一本です。
Tak
ワインのようなおしゃれなラベル、味もワインのような華やかな香りと旨みが感じられ美味しくいただきました。
Tak
2杯目、まろやかな甘みが印象的でした。
Tak
すっきり辛口でキレもよく、食事にも合わせやすい！ここ最近はフルーティー系を飲むことが多かったけど、久しぶりのすっきり辛口系でかなりの好印象。
osugi
#469
銀杏の素揚げとめっちゃ合う
osugi
#468
あん肝に合う！
Hiz
この甘み、滑らかさ
素晴らしい
[好み]
75/100
[外観]
無色透明
[アタック]
弱い
[香り]
吟醸香★★★☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[含み香］
やや低い
[テクスチャ]
軟らかい
[味わい]
甘 味★★★☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★☆☆☆☆
旨 味★★☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
シンプル
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒◯
爽酒
醇酒
熟酒
hiro.ishii.no.5
待望の野﨑酒店の4杯目。至福！！
hiro.ishii.no.5
待望の野﨑酒店の3杯目。至福！！
hiro.ishii.no.5
待望の野﨑酒店の2杯目。至福！！