さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かずき
2025年11月27日開封
酒のサンワで購入
じゅわっと爽やか酸味と柑橘の果実味🍊
甘味主体だが、ひょっこり顔出す苦味がアクセント！
噂の復活蔵、いつか飲んでみたいと思っていました^ ^
めちゃうまい😋
ma-ki-
楽しくて美味しい宴は早いもので【季節料理彩さい】さんでのラスト３杯目は、こちらも初めての蔵になります、川村酒造場さんの東洋男山
今回は純米原酒
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと甘酸でフレッシュな印象です
喉奥に苦味が広がるのでバランスも良きですね
旨味と甘味がいい感じに広がりつつ辛味に苦味が乗っかっていく余韻がたまりませんね
いやぁ山口旅行最後の夜はお食事もお酒も最高で久しぶりの夫婦旅行の楽しい思い出になりました
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊
ご夫婦で楽しそうな旅行、いいですね🥰
食事も美味しそう😋
山口のお酒はまぁまぁ飲んでると思いましたが、これは飲んでません。今度見つけたら飲んでみます🍶
こぞう
ma-ki-さん
おはようございます♪
主張するものが無いラベルですね😅でもかえって印象に残るかも…美味しい日本料理を食べながら飲む日本酒は最高ですね🤩
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊
美味しいお酒に、美味しい料理…旅行の醍醐味ですね☝️
リフレッシュ出来て、良い旅行でしたね😸
ichiro18
ma-ki-さん、こちらも失礼します😃
東洋男山さん、男山がいくつかあるのは存じていましたが東洋は初めて知りました😳
印象とは裏腹に甘酸🥰気になるお酒ですね♪
ma-ki-
Takashiさん、ありがとうございます
おっまたまたTakashiさんでも出逢ったことのないお酒が呑めてたのですね🎵
甘酸メインでバランスが良いお酒でしたので次回の出張時にでも是非～😋
ma-ki-
こぞうさん、ありがとうございます
ですです～とってもシンプルなラベルですよね😁✨✨
でもこれが中々の旨酒で山口県のお酒のレベルの高さを感じました😋
旅先での美味しい料理にお酒って最高ですね🤗
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます
旅先の地元のお店で美味しい料理に地酒をいただく🤤至福な一時でした～🤤
たくさん食べて呑んで観光して酒リッシュ堪能させていただきました😁✨✨
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
私はお酒の種類はあまり知らないので珍しそうなのを頼みました🎵
でも、これが大正解でバランスが良くて味もしっかりしていて美味しかったですよ😋
つよーだい
chikumoさんとの交換品
ありがとう😆
初の東洋男山
なんでも復活蔵らしい👍
かなり美味い
癖もなくてスッと入っていくのに
日本酒感あって
めっちゃいい食中酒
これはすごい😁
akikoda3
東洋男山 純米原酒
評価4.4
精米歩合60％、アルコール度数17度
山田錦60%精米で仕込んだ純米原酒。
ほどよいキレと旨味の絶妙なバランス。しっかりとした味わいのなかにきれいな酸が引き立ち、飲み飽きしない食中タイプ。
hikarudayo
休眠してた蔵を復活させたとかでツーリングついでに買ってきました、
シンプルなラベルですね。
でお味はと？
酸味ツヨツヨ。
旨味あって雑味は殆ど感じません。
杜氏さんは何処で習ったのでしょう？
味の感じからしたら同じ県の東洋美人さんポイかな？
名前にも東洋って付いてるし。
再出発おめでとうございます。
また次のお酒出たら買うよー、
期待してますよ～。
ふかきよ
ほんのり甘味とピリッとした酸味と苦味がはっきり感じて、アルコール感も少し強く感じてドライな美味しいお酒だと思いました。
いのしん
20年ぶりに復活した酒蔵の代表作
口当たりは優しく濃厚な旨味。名前からするとガッツリしたキレがくるかと思っていたが、上品な旨味が最後まで残る綺麗なお酒です。
肴は司餃子
yuki
株式会社川村酒造場
瀬戸内周防大島
純米原酒
精米歩合60%
33comeacoolrap
甘めか。ふくよかな味わいが口の中に広がる。濃い味。食中酒向き。
