akikoda3
東洋男山 純米原酒
評価4.4
精米歩合60％、アルコール度数17度
山田錦60%精米で仕込んだ純米原酒。
ほどよいキレと旨味の絶妙なバランス。しっかりとした味わいのなかにきれいな酸が引き立ち、飲み飽きしない食中タイプ。
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7 チェックイン
タイムライン
hikarudayo
休眠してた蔵を復活させたとかでツーリングついでに買ってきました、
シンプルなラベルですね。
でお味はと？
酸味ツヨツヨ。
旨味あって雑味は殆ど感じません。
杜氏さんは何処で習ったのでしょう？
味の感じからしたら同じ県の東洋美人さんポイかな？
名前にも東洋って付いてるし。
再出発おめでとうございます。
また次のお酒出たら買うよー、
期待してますよ～。
ふかきよ
ほんのり甘味とピリッとした酸味と苦味がはっきり感じて、アルコール感も少し強く感じてドライな美味しいお酒だと思いました。
いのしん
20年ぶりに復活した酒蔵の代表作
口当たりは優しく濃厚な旨味。名前からするとガッツリしたキレがくるかと思っていたが、上品な旨味が最後まで残る綺麗なお酒です。
肴は司餃子
yuki
株式会社川村酒造場
瀬戸内周防大島
純米原酒
精米歩合60%
33comeacoolrap
甘めか。ふくよかな味わいが口の中に広がる。濃い味。食中酒向き。
