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松田酒店

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superbebeうーやんもとこじガルスblood_2929

タイムライン

しぼりたて初雪 山田錦 薄にごり純米大吟醸原酒生酒
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松田酒店
家飲み部
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superbebe
梵といえば熟成とブレンド ここは精米35%と50%のブレンド新米新酒です メロンや綿菓子みたいな甘い香り、香りだけでおいしいってわかる 飲み口わすがにガス感 どっしり濃醇、甘旨ジューシーさ全開 これ大変なやつですね!😱 しっかりと厚みがある呑みごたえ レイヤーがある まろやかで深いコクを感じ 喉ごしも甘く柔らか うまいうまいうまい!! 蔵元が提案したようにミルク割りで試してみました それはかなり面白いです、試してみる価値があります 僕はオンザロックが好き~ 仕事帰りに台北の某駅で福島観光のデカい広告を見ました なんて偶然 忘れられないあの日に献杯
T.KISO
superbebeさん、こんばんは😄 梵は、旨いですよね〜🎶 すっかりお気に入りです❣️ そして、今日はあの日です。 忘れてはならない日に献杯
superbebe
こんにちは、T.KISOさん これ美味しすぎる 私結構好きなタイプ 他のラインナップも飲んでみたいです でも熟成酒は苦手です😅 試すことを躊躇しています
金陵特別純米 千歳緑特別純米
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松田酒店
31
ガルス
香川の宿で飲み比べした金陵。 本当は特別純米 楠神が欲しかったのですが、手に入らず。 こちらは伝統的な酒の味わいでした。 濃厚辛口。夏には気だるさを引き締める効果もあり、良かったです。
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松田酒店
36
ガルス
何たる僥倖!満月ラベルに出会いました。 通常三日月形ですが、120本に1本が満月ラベルとのこと。 香川へ旅行へ行ったときに酒屋で偶然見つけました。 岡山県民が、香川で岡山の酒に出会うという皮肉さも感じながら、即購入です! こちらも先日飲んだユメノハナと同じ白桃酵母使用。 香りは甘めのフルーティーさと醪や麹のような熟成した香りのミックス。 口に含むと、口の中にピリピリとした発泡感と旨味が広がって、 辛みと共にキレていく感じでした。 夏はさっぱりしたほうが好きなので、冬にもう一度出会いたいお酒でした。
桂月CEL24純米大吟醸生酒
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松田酒店
107
superbebe
開栓してすぐにパイン🍍的なトロピカル香が立ち込めます。香りがすごい、CEL24だからめっちゃ華やからしい🌼 フレッシュで爽やかな飲み口にジューシーな程よい甘味とキレイな酸が感じられる。印象の亀泉CEL24とは異なり、🐢 亀さんはより濃厚で甘ーいです。 薄壁のクリスタルワイングラス🍷 で味わうと、ガスのプチプチ感が心地良い。花陽浴など甘旨系フルーティーな味わいがお好きなら桂月CEL24がおすすめ。花陽浴に似た味わいとてもエレガント ✨ ですが、少し不快な雑巾臭や汗酸っぱい匂いがあります。それにもかかわらず、それは楽しむためのお酒です ♪ 暇なときに本を読むのが好きです。有川浩さんの小説 『阪急電車』🚃 に桂月が載っている。数年が経ちましたが、今でも覚えています~ 料理だけでなく、良い本 📖 も良いお酒とよく合いますよ 🍶
superbebe
『阪急電車』著者からの内容紹介: 片道わずか15分のローカル線で起きる小さな奇跡の数々。乗り合わせただけの乗客の人生が少しずつ交差し、やがて希望の物語が紡がれる。
superbebe
恋の始まり、別れの兆し、途中下車。 人数分のドラマを乗せた電車はどこまでもは続かない線路を走っていく。
冬の月あらばしり生酒荒走り袋吊り無濾過
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松田酒店
96
superbebe
冷蔵庫の中で10ヶ月ほど寝かせて飲みました 😆 抜栓後からフルーティーな甘い香り、ほんのり桃 🍑 の香りがする!含んでみるとあらばしりらしく微発泡が心地良い~ さらに白桃酵母を使った独特の甘味を感じるものの徐々に苦味が出るような感じで、深い旨みとキレの良い後味が美味しい。 酔も甘いも三日月と呑み込む 🌙 楽しい酒飲み♪ 温度が上がると、苦味がよりはっきりします。キリッと冷やして飲むのも美味しいと思います。
金陵瀬戸内オリーブ純米吟醸
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松田酒店
94
superbebe
さぬきオリーブ酵母で醸したお酒です 淡黄色。香りは薄く、ほんのりハーブ系の香りがあり。口に含む、ほのかな甘みと ほどよい酸味が特徴、やや辛口、軽快な味わい。私の感覚ではちょっと九平次らしい感じ 🍶 ボトルを開けた後、1時間放置することをお勧めします。苦味とアルコールの辛さがやがて消えます。苦味や辛味が抑えてあるのも、飲みやすさに繋がっていると思います。 今夜のおつまみ:ナスと味噌ひき肉炒め と一夜干しイカと豚バラのピリ辛炒め 😄 味の濃い料理に合う
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