cheimy戦勝政宗純米大吟醸仙台伊澤家 勝山酒造宮城県2022/8/1 23:50:2230cheimyKura master 2021 金賞、2020プラチナ受賞 キレがあって、スッキリとして飲みやすい。 バランスが良いお酒。
cheimy金鵄正宗純米大吟醸キンシ正宗京都府2022/8/1 23:44:2425cheimy無難に飲みやすい。 スッキリと爽やかな飲み口。 言われてみれば雄町米の香りが後からする。 英勲の後に飲む→甘味と酸味のバランス良い。飲み応えでは英勲に負けないが、こちらの方が香りは控え目。
cheimy久保田雪峰純米大吟醸朝日酒造新潟県2022/6/9 11:40:2723cheimy写真、左から二番目 四月限定の久保田500ml瓶で見た目も涼やか。 味も雪解けを思わせる澄んでいて品のある甘味。 萬寿より好きかもしれない。
cheimy香住鶴大吟醸香住鶴兵庫県2022/6/4 10:41:376cheimy2021年ワイングラスで飲む美味しい日本酒アワード大吟醸部門優勝。辛口ですっきり、上品な香り。 宗玄や福寿の大吟醸や比べるとややコクに欠けるかも。
cheimy酔鯨丞純米大吟醸酔鯨酒造高知県2022/6/4 10:35:0518cheimy辛口だけど、スッキリとした甘味で飲みやすい。 洗心、福寿、香住鶴等、一緒に飲んだ他のお酒よりも辛め。同じ四国だからか、鳴門と系統が似ている。 白身のお刺身に合う。
cheimy榮万寿SAKAEMASU55原酒生酒群馬県2022/5/24 4:34:1324cheimy熟成を楽しむというコンセプトの日本酒 完熟したバナナのような豊潤でふくらみのある甘味 すっきり好きな自分にはちょっと強いかも
cheimy鳴門鯛大吟醸本家松浦酒造場徳島県2022/5/15 3:16:4122cheimyやや辛口。林檎を思わせる華やかな甘味。 アテには厚く切った鯛のような淡白な刺身が推奨される。 私の好みとは違うけれど、日本酒らしさと華やかさを併せ持ち、美味しい。
cheimy松屋久兵衛純米大吟醸キンシ正宗京都府2022/5/15 3:12:5818cheimy少し水っぽく感じる 純米大吟醸にしては味がぼんやり 今日飲んだ中での好み 半蔵大吟醸>勝山 伝>松屋久兵衛
cheimy天寶一純米吟醸無濾過天宝一広島県2022/4/13 22:54:3023cheimyキリッとして飲みやすい。 1口目は無難に感じたが、焼き鳥と一緒に飲み進めると味わい深い甘さを感じて良かった。 中汲みとはなんじゃ?
cheimy半蔵純米大吟醸大田酒造三重県2022/3/16 3:48:2618cheimy伊勢志摩サミットのお酒 林檎のようなすっきりとした甘さが、鼻に抜けるというよりは口に優しく広がる。 白ワインのような澄んだ甘さでフレンチにも合いそう。