HIBI
山本 純米吟醸 サンセットオレンジ
フレッシュな口当たりに柑橘を思わせるわずかな苦味
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ふくよか？米の旨み？
甘みの奥に苦味の残る後味
好みではない
しかし塩辛の旨い店だった
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やわらかく甘く
魚が旨い
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南方 超辛口純米
口当たりの甘み
残る苦味
強いアルコール感
その割キレ良く抜ける
こうでありたい
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弥彦 極 ワンカップ
普通じゃない普通？ たしかに
クセのないのどごし、まろみ
是非 燗でね
香箱ガニうまし
ダメになりそう
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厳選辛口
常温で
のどぐろとキンキ
海と山のコラボが美味しいながもそば
新潟だもの
ワンカップって旅のおとも
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控えめに
おにぎりハイボール
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フレッシュフルーツのような甘みに刺激がピリリ わずかな苦み
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引き続き呑みくらべ3種
OCEAN99
→ やわらかなフルーティさ 後に酸味際立つ
而今 特別純米
→ 米の旨味、甘み、酸味のバランスの良さ
食事の邪魔をしない
きりりと冷やしていけ
七田 夏純
→ フレッシュな酸味、フルーティで呑みやすく
冷やしてグイグイいきたい
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呑みくらべ3種
山本 ピュアブラック 純米吟醸
→ フルーティ、後に苦みがあるがキレ良し
廣戸川 特別純米
→ 辛口だがうまみもある
司牡丹 船中八策
→ 超辛口だと思ったらつまみにより広がる深さを楽しめる
土鍋ご飯と手をかけた料理の美味さのおかげでこのあとも止まらない呑み
HIBI
純なのかなぁ
黄みのあるこくのありそな匂わせる体
キレはあるが甘やかに残る
渋いきゅうりが丁度良い
HIBI
口当たりは甘み
広がるえぐみ
熱い喉越し
刺激にもろこし天の甘みと塩味がよく合う
腹を満たすのは鴨汁そば
パクチーが効いてる
HIBI
乳酸菌飲料、甘酒感
フルーティで飲みやすくジュース感覚
アルコール度数少なめなせいか罪悪感低いw
〆たくて〆られない一杯
卓上に梅干し！
うれしい付け合せ！！
また来る
HIBI
軽い発泡感と酸味
夏らしさ
後味はあまり好みでないかな
HIBI
キリリと冷えた辛口が熱の籠もった身体に染みる
クセのないシャープさが良い
HIBI
雑味のない旨味と軽い甘み
穏やかな一杯
HIBI
強い甘みに得手不得手
キリリと冷やして
辛味と共に
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たかね錦
穏やかで控えめ
水のようなのみ口
くやし涙もさらさらと洗い流して
HIBI
蕎麦に合う酒
黄みはあるが濃ゆすぎず
フレッシュな旨味
いつまでも呑み続けられる
牡蠣蕎麦と共に
HIBI
同じく利き酒にて
クセなくどんどん呑んでしまいそう
辛口で後味残さず
去り際の潔い人でありたい