HIBI
控えめに
おにぎりハイボール
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フレッシュフルーツのような甘みに刺激がピリリ わずかな苦み
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引き続き呑みくらべ3種
OCEAN99
→ やわらかなフルーティさ 後に酸味際立つ
而今 特別純米
→ 米の旨味、甘み、酸味のバランスの良さ
食事の邪魔をしない
きりりと冷やしていけ
七田 夏純
→ フレッシュな酸味、フルーティで呑みやすく
冷やしてグイグイいきたい
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呑みくらべ3種
山本 ピュアブラック 純米吟醸
→ フルーティ、後に苦みがあるがキレ良し
廣戸川 特別純米
→ 辛口だがうまみもある
司牡丹 船中八策
→ 超辛口だと思ったらつまみにより広がる深さを楽しめる
土鍋ご飯と手をかけた料理の美味さのおかげでこのあとも止まらない呑み
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純なのかなぁ
黄みのあるこくのありそな匂わせる体
キレはあるが甘やかに残る
渋いきゅうりが丁度良い
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口当たりは甘み
広がるえぐみ
熱い喉越し
刺激にもろこし天の甘みと塩味がよく合う
腹を満たすのは鴨汁そば
パクチーが効いてる
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乳酸菌飲料、甘酒感
フルーティで飲みやすくジュース感覚
アルコール度数少なめなせいか罪悪感低いw
〆たくて〆られない一杯
卓上に梅干し！
うれしい付け合せ！！
また来る
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軽い発泡感と酸味
夏らしさ
後味はあまり好みでないかな
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キリリと冷えた辛口が熱の籠もった身体に染みる
クセのないシャープさが良い
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雑味のない旨味と軽い甘み
穏やかな一杯
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強い甘みに得手不得手
キリリと冷やして
辛味と共に
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たかね錦
穏やかで控えめ
水のようなのみ口
くやし涙もさらさらと洗い流して
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蕎麦に合う酒
黄みはあるが濃ゆすぎず
フレッシュな旨味
いつまでも呑み続けられる
牡蠣蕎麦と共に
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同じく利き酒にて
クセなくどんどん呑んでしまいそう
辛口で後味残さず
去り際の潔い人でありたい
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上越妙高にて利き酒
かたふね 大地の恵み だって。
いいね
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お次は伯楽星
究極の食中酒って？
爽やかな口当たり、後にピリリと辛く
尾を引かない
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一杯目は墨廼江
上品なクセのない味わい
飲み易い
未設定純米
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秩父散歩後に飲み比べ
武甲正宗 純米 ややエグみあり
秩父錦 特別純米 まろやか
長瀞 純米 いちばんのみやすい
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美山錦49％山田錦35％の純米大吟醸を中取りし半量ずつ配合、半年間熟成とのこと
柚子皮のひと欠片が効いたおかめ蕎麦と
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ほんのり香ばしい香り
フルーティさもある一口目
後に広がる苦味とかすかなえぐ味
蕎麦味噌に合う
アテは焼き狐