Iggy13
新しいラベル
犬好きには嬉しい…
キリッと輪郭があります。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Iggy13
去年も呑んで今年も呑んだ大好きな一本。
雪だるまほど軽くなく新酒の悦びを感じる…
フグかわ、鴨ロースと一緒に…
ブラボー
Iggy13
もはやパイナップルジュースみたい…
この旨甘はおせちと切り離せない…
正月だけで新政→仙禽→光栄菊→大信州→黄金澤→亀泉
幸せな正月。
Iggy13
おせちの残りと、かぼちゃ、舞茸の天ぷらと…
山廃純米のしっかりした味わい。
和食の申し子のような組み合わせ…
Iggy13
正月だからできる飲み比べ。
仙禽、新政、大信州、光栄菊
それぞれの旨さを堪能。
ラベルの通り小さな雪の結晶を思わせる味わい。
Iggy13
米感ありながらスッキリした味わい。
いやぁ〜良いお酒と巡り会いました。
アテはサワラの柚庵焼き、マグロと鰤のお刺身、鴨ロースで…
Iggy13
ユナイテッドアローズとのコラボ。
可愛い干支のように柔らかく旨甘。
おせちの甘い味付けにもピッタリ。
仙禽はいつも裏切らない旨さがあります。
Iggy13
新年最初の一杯は輝き弾けるようにと亜麻猫スパークから。
おせちと一緒に…
日本酒苦手な妻が「美味しい‼️」と絶賛してます。
Iggy13
コメ感強く吟醸感控えめ。
どっしり感強くフルボディの白ワインのよう…
スッキリドスンと爆発します。
アテは苦味を感じるミョウガを乗せた冷奴。
焼き魚と合いそうな味です。
Iggy13
スッキリ食中酒。
気づけば結構な量を飲んでしまう恐ろしいやつ‼️
旬のイサキの刺身、筍の煮物で酒が進む進む…
今宵も日本酒の沼へ…
Iggy13
まるで飲むヨーグルト。
所謂どぶろく…
この季節だけ飲めるシュワ甘うま
アルコール度数6%
毎年楽しみにしているお酒。
ブラボー
Iggy13
片栗粉を買いに近所の酒屋に行くと…
‼️‼️
何故お前がいる⁉️
黙って買いました。
飲んでみたかった亀泉。
芳醇な香り
旨甘の極み。
ワイングラスでバターの効いた炒め物と一緒に…
キハダマグロのポキ、鰤の唐揚げもいただきました。
旨い‼️
Iggy13
酔っ払った〜。
スッと体に入っていく…
おりがらみは少し甘めのアテと一緒に…
正月最後の締めのお酒。
明日からは贅沢飲みせずチビチビ生活…
日本酒の沼にハマった正月でした。
年末年始で日本酒9種飲み比べ…
仕事行きたくない‼️
Iggy13
田酒干支ラベル…
流石田酒。
完成度高い
田酒を田酒グラスで…
なます、鴨ロース、おせちの残り、アサリの佃煮と一緒に…
飲み比べで雨後の月、国酒禊と一緒に、三者三様の美味しさ。
Iggy13
するする優しいお燗酒は伊達じゃない。
燗をつけても角が立たず、本当にするする呑める
凍てつく冬の夜に熱燗飲んでみたいなぁと思っている人にうってつけ。
お試しあれ‼️
Iggy13
どっしりと山廃にガス感もあり、ほんのり甘味を感じる辛口。ガス感のためキリリとした輪郭がとても飲み易い一杯。
鴨ロース🦆と一緒に…
Iggy13
仙禽らしい酸味と程よい甘さが元日のおせちとコラボ。
鴨のロースト、鯛の刺身、他と一緒に…
いや〜旨い‼️
Iggy13
農薬、肥料一切なし。自然米で作られた国酒禊.
一年に1回の販売。数時間で完売するのを今年はゲットしました。
とても日本酒…
今回はおせちと一緒に
どっしりと優雅な味わい…
新年最初の一杯は極上の一口から…
Iggy13
昨日の刺身の残り(タイ、カンパチ、〆さば)とカリフラワーの温サラダ、ワカサギの佃煮、もろきゅうと冷やしトマトと一緒に…
アテが無くなってからは味噌を舐めながら一杯、一杯又もう一杯…
人気になっているのが分かる。
スッキリ、ウマジューシー。
流行りの味は白ワインに通じる…
今日は仕入れた日本酒の3種目目。
季節柄のおりがらみ
楽しい年越しになりそう…
Iggy13
スッキリ‼️
とても飲みやすく、口当たりは柔らかさを感じ、口の中でゆっくり丸く香りと旨味が膨らむ。
カンパチ、マダイのお刺身、〆鯖、アサリとアスパラガスの酒蒸しと一緒に…
今回仕入れたお酒の2種目目…
飲み比べな年の瀬。
人気になるお酒はそれぞれの個性があって旨い‼️