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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あさみあさみ
八海山のあれこれを常飲しております。辛口専門。 ワインエキスパート持ちですが、最近、もともと好きだった日本酒の深さに気づいてしまい、一人ワインバーからの角打ちコースを開拓中。 なお、ちょうど日本酒の美味しさに目覚めた頃から順調に体重増加していることに半年たってようやく気づきまして、夜はご飯抜いてお酒に照準合わせることにいたしました。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

八海山越後で候原酒生酒
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あさみ
年末年始の山籠りから帰京時に、お土産購入。久しぶりに頂いたけど、こんなにずっしり濃厚だったかな?というくらいの旨み。味噌豆乳鍋とか、牡蠣とか、しっかり旨みを堪能。越後方面ではお馴染みの銘柄ゆえ、あまり重視してなかったけどやっぱり美味しい!そして19度。
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あさみ
新潟県産米100%、米麹まで新潟県産!もちろん水も魚沼産。と言うことで、地産地消のコクがしっかりしたお酒。ものすごくコスパ良いと思う。東京でも気軽に買えたら嬉しいな。
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あさみ
いやいや、これってイオンで買えちゃうの⁉️って感激して思わずカートイン。こんな身近なところで買えるのに、なかなか日本酒人口が増えないのは何故だろう。私の周りだけなのか、日本酒はちょっと…みたいな友が多くて、結局一人呑みか自宅呑み。
えりりん
あさみさん、こんばんは(*^▽^*)ノ 普通にスーパーで売ってます😊 レビューの内容に共感( * ॑˘ ॑*  )゙ウンウン 日本酒好きの女性も少なくて探すの大変ですよね💦
あさみ
えりりんさん!本当に、醸造の手間暇も愛情もありったけモリモリなのに、こんな身近でお求め安く手に入るなんて、ありがたいですよね。
仙禽純米酒 雄町純米原酒無濾過
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あさみ
繊細で透明感のある、ちょっと儚さも感じる香り。 もともと自己主張強めのタイプが好みなので、どうお付き合いしたら良いのか少し対応に緊張するタイプでした。せんきん、がみんなこのような印象でもないと思うので、また他の銘柄にも出会いたいところです。こちらの後に、磯自慢できりっとしめて終わる感じでした🤣
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あさみ
香りよく食事と合わせなくても楽しめる。独り立ちしているうまさを堪能でき、しかも一緒に食べるものを決して邪魔しない懐の深さもあり。これはお気に入り決定。また買う。 はせがわ
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あさみ
うっかり写真撮り忘れたけど、夏向けなのであっさりしてるのかと思いきや、しっかりと旨みが残って、逆にあっさりしたきゅうりやらトマトやらお豆腐やらと超相性良いじゃないですか!来年も絶対買う。
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あさみ
ポップなデザインとは裏腹に正統派なうまさ。こんな夏サイコーだよねって空気が流れ出るデザイン大好き。今日も秀治郎さんとこで色々頂きましたが、予想とのギャップもあって🤭またお会いしたいなあ。
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あさみ
精米歩合50% きょうかい1001 4月の滋賀訪問時にはあいにく頂く機会を逸してしまった笑四季。うんうん、噂に違わず美味しい。エチケット?ラベル?がまた素敵。旨みと重なる淡い苦味が寄せ過ぎていない感あり。
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あさみ
精米歩合50% 今日みたいに暑い日には、軽めのフルーティーな赤武がピッタリ。香りが強すぎないので気負わずにスルスルと頂けて、1日の疲れも軽やかに消えていく〜 一升もあっという間でした…
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