shok0671
微発砲、口に入れた中盤にメロンのようなふくらみ。少し米由来の粉っぽさあり。うまい‼️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
shok0671
メロン系の刺激強い香り、まろやかながら酸が立った甘めの味わい。うまい‼️
shok0671
夏酒。香りは米っぽく、パイン系吟醸香。口当たりは酸のピリッとした刺激とまろやかな甘み。飲み込むと青いフレッシュさが甘みを伴って舌に乗っかる。うまい‼️‼️
shok0671
赤色酵母で発酵されているため、ピンク色お酒。にごりがあり、オリの厚みと甘みの中に、穏やかながら強めの酸。香りはアルコールのキリッとした香りの中に、さわやかな梨の香り。うまい‼️
shok0671
香りはギュッと抑えめで、味わいはみずみずしさがある。軽い苦味と口当たりでグイグイ飲める。飲み込んだ後には強い旨みが残る。うまい‼️
shok0671
燗でいただく。熱とともに後半にふわっと香る杉の香りが心地いい。どっしりとした甘みとピリッとしたアルコールの刺激を杉の香りが包み込む雰囲気。お猪口の中でぬるくなると杉の香りが強くなり、表情の変化も楽しめる。うまい‼️
shok0671
バナナ〜パイン系の吟醸香。甘さと旨みがしっかり強く、喉越しで軽く酸を感じる。舌に残る甘みも心地よくうまい‼️
shok0671
香りは生酒らしさがあり、わずかに発泡感を感じる。しっかりと味が厚く、どっしりしたキャラクターでうまい‼️
shok0671
強すぎないバナナ系吟醸香がアルコールの軽さの酸味を伴って香る。口に含むと酸味と、苦味からかわずかに炭酸があるようにも感じられ、中盤くらいからぐっとキレる。面白い味でうまい‼️
shok0671
パイン系の吟醸香とわずかに糖を焼いた香り。口に入れると心地よさが伴う老香が広がる。キレは良いが旨みがほんのり舌に残ってうまい‼️
shok0671
生酛だがボディが厚すぎずサッとキレる。食事を邪魔しないけど味の複雑味もしっかりあってうまい‼️‼️
shok0671
うまみや味が厚い。香りは抑えめだが口の中で味が広がってキレ良くうまい‼️
shok0671
甘さは控えめでしっかり辛め。後半にうまみが舌に残って飲みやすい。ご飯に合ってうまい‼️‼️
shok0671
無濾過生原酒。にごりがありメロン系吟醸香と濃厚な甘味。刺激を伴う酸ですっきりとキレてうまい‼️
shok0671
香りは華やかでフルーティー。甘みのある香りの印象のまま飲むと驚くほどドライですっきりした味わい。「さらさら」の名前がよく似合う‼️うまい‼️
shok0671
純米大吟醸無濾過生。
パイン系の、キュッとした酸が感じられる香り。口に入れるとまろやかな甘味と引き締める酸が印象的で、飲み込むとフレッシュな余韻が残る。うまい‼️‼️
shok0671
純大火入れ。パイン系の吟醸香が爽やかに香る。口に含んだときに甘味がふわっと広がり、その後力強い酸味がやってくる。後味は軽い苦味と、青いフレッシュな味わいが残る。うまい‼️‼️
shok0671
すごくフレッシュ！！香りが立って華やか。味わいは旨みが強く、サラッとキレるのでグイグイ飲める。うまい‼️
shok0671
香りはグッと抑えめで、水のようにサラッと飲める仕上がりでうまい‼️