数ちゃん
過去ログコメント記録無し
評価不明
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
改めてみて、風の森の脂長が醸している酒と知る😅
香りは穏やか、濃厚旨甘口の純米酒
過去ログ評価では、面白い酒 との自己評価
また、試してみたい
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
地元新潟市の契約栽培米「越淡麗」を全量使用した酒。
上品な甘みと酸味、フルーティー感もある。まずます
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
バナナのような果実系の香りと甘みだけでなく、シャープなキレと酸味が、特徴的
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️
限定『備前雄町』。特に少量限定生産の逸品。
しぼりたてのフレッシュ感、上品で爽やかな果実系の香り、味わいは、口当たりも柔らかく心地よい喉越しが味わえる。
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
おりがらみの甘みが美味い
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️
結城酒造さんのＰＢ酒
生酒 と言う以外、SPEC不明（記録無し）
でもどうやら、本数限定の数少ない酒っぽい
⭐️４からして、うまかったのでしょう
名前は、のびた だけど😆
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️
過去ログにコメントなく、味評価報告できず
⭐️３からして、突き刺さらずでしょう
数ちゃん
⭐️評価無し
SPEC不明（純米？ 純米吟醸？）
とろりとした味わいに、続く酸味
この酒は既に無くなっているかも（同じラベルの酒は見つからず）
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️
香りは穏やか。口に含むと爽やかな酸味と旨み甘味がくる。鏡は弱く、飲みやすく美味い酒
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️
ガツンとくる辛口とキレ。酸味も強く、好みではなかったらしい
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️
辛口でもなく甘くもなく
完全発酵で糖を食い切らせているそうな
芳醇な香りと、とろりとした米の甘味がおり、酸味がくっきりしている
数ちゃん
レポ記録なく、コメントできず
申し訳ない
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
三米八旨（さんまいはっし）、純米吟醸プレミアム（酒米：愛国、美山錦、ひより）
吟醸酒の香り高く、飲みやすい。苦さの抜けた苦味感と、ピリッとした酸味が舌に残るが、スッキリしていて、なかなかのお勧め
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️
軽めの辛口？ 香りは弱いが果実感ある。味わいは辛口っぽくて、よい酸味
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️
香りは一般的な日本酒香、あまり好きではない感じ
口に含んだ感じとしては、酸味が口に広がり、後味は悪くはないが、普通
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
軽い酸味に、樽の香り
この時期の酒として、ひやおろしをチョイス
辛口好きには、ひやおろしも許容範囲内か？
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️
香る吟醸香。口に含むと鼻に抜ける香りは抑えめな感じがするが、広がるまったりとした味わいは。これだけでもどんどん飲める感じ
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️
これまた一時期ハマった、ロ万
しもふり と言う事で、おりがらみ
安定の旨さですね
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
一喜特有の、なんとも言えない酸味が、口の中いっぱいに広がって来るが、今ひとつだったのか、⭐️0.5落ち