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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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爽やかな酸味。柑橘系の喉ごし。味に強さを感じる。重厚感というよりしっかり「こういう味」という主張がある飲みごたえある味
HIZIRIZM ひとめぼれ35&50 生もと純米大吟醸
4
TM30
フルーティーな酸味が最初にくる。後半はイチゴのような香り
鳳凰美田純米大吟醸 ニゴリ生酒 ミクマリ
4
TM30
微発泡酒?これぞ美味いにごり酒って感じ。嫌なガス感ないしスイスイ飲める
初孫爽快辛口 生もと純米吟醸生詰 限定品
4
TM30
多少ガス感あり?さっぱりとした辛さでしつこくない。最後に来る酸味が程よい。口当たりはキレキレで飲みやすい
4
TM30
純米無濾過生原酒。ピリッとした舌先に来る辛さではなく喉にくる辛さ。原酒なので度数も高め。ただ、後味スッキリで飲みやすい。猪口でもグラスでもいける
開当男山純米大吟醸 オーク樽貯蔵
7
TM30
どっしりとした味。少しスモーキーさを感じる独特の風味。どこかスパイシーな感じや酸味、苦味、複雑な味だがバランスがいい
而今東条山田錦 火入
3
TM30
行きつけの周年イベントの時のpart3。甘味と酸味のバランスが絶妙。香り高くて優しい芳香な香り。
而今吉川山田錦 火入
3
TM30
行きつけの周年イベントの時のpart2。程よい酸味、美発泡さあるガス感。焼き魚や香ばしい香りつけされた料理に合う
ばくれん虹色ばくれん 超辛口大吟醸
5
TM30
めちゃくちゃ辛いかと言われるとそこまででもない。辛さもしっかりありつつ、青パパイヤのような個性的な香り。度数の割にめちゃくちゃ飲みやすい
5
TM30
いちごのようなフルーティーな甘さ。前菜のサラダとかによく合うと思う。飲みやすい
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
TM30
nabeさん、こんにちは クセがなくて日本酒飲み慣れてない人でも飲みやすい日本酒でした 会津はじめ福島は美味しいお酒がいっぱいあるので好きです
悦凱陣純米大吟醸 燕石
5
TM30
最初のこれ以上ない透明感ある口当たり、舌触りから飲んだ時の喉の奥でじんわり広がる華やかな旨み。唯一無二の味わい
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