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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KonnakyKonnaky
新潟出身。幼い頃から日本酒には触れ合っていて、その後日本酒以外にも挑戦しています。ただ、日本酒を飲むとホッとしますし、身体に染み込んで来て、幸せな気分に。現在、世界、日本にお勧めできる新潟の酒は少ないですが、米どころ新潟の酒蔵の頑張りを願いつつ、いろんな酒を堪能したいと思っています。

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鍋島純米大吟醸 鍋島米純米大吟醸
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10
Konnaky
鍋島米なるものを初めて頂きました。甘さが山田錦などと異なるように思います。砂糖的な甘さではなく、プラスで何か乗っているような甘さ。旨い。
新政ラピス純米吟醸生酛
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7
Konnaky
ワイングラスで飲むと、日本酒であることを忘れます。美山錦のバランスが良く、優しい感じが、極微発砲でさらに際立つ感じ。旨い。
新政ヴィリジアンラベル生酛
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7
Konnaky
初めての美郷錦。新政の微発泡と相まって、良い感じ。まろやか、濃くなく、バランスが良いという感じでしょうか。