Konnaky

田酒特別純米山廃

西田酒造店青森県

2020/4/14 11:43:04

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Konnaky

田酒の特別純米酒　山廃仕込み 華吹雪という酒米で初めて頂きました。香り控え目、酒好きのアルコール感なし、すっかり系なので料理を喰わない、なんとも言えない酸味。白ワインでは無いけれど、日本酒よりは辛口ワインに近いと感じました。最近、ウィスキーディスティンググラスが冷酒を呑む時のお気に入りです。 2日空けて飲んだら、まろやかさと甘さが出て来ました。