Konnaky
久しぶりの田酒。よく見たら初めて頂く古城錦という酒米らしい。濃い甘さがインパクト抜群。これほどの甘さは、以前の飲んだ田酒以来かと。この濃さが嫌にならないのが良く、新潟の淡麗辛口との対比を楽しんだます。
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Konnaky
秋田出身の下戸の大先輩から頂いた飛良泉。焼酎の金、銀の強烈さを想像していましたが、日本酒は全く異なり、あっさりと思わせて、奥深い味わいがあるお酒でした。美山錦が後から来ます。
Konnaky
初めて九州に行き、焼酎をいろいろ飲むしかないかと思っていましたが、お店の人に言わせると、大分などは日本酒が主な酒であり、焼酎は鹿児島と福岡くらいだと説明されました。真意は定かではありませんが、何種類か飲み、それぞれが良い日本酒でした。また、外務省登録酒なんてものがあると初めて知りました。味がしっかりしていて、酒っぽさが残る良いお酒でした。
Konnaky
八海山といえば、淡麗辛口ですが、これは甘み、とろみがややあり、毛色が違いました。ただ、新潟でしか買えないかも。旨し。
Konnaky
甘さから入ってきて、華やかなフルーティーな味わいが広がります。加茂錦の荷札酒は色々楽しめて、バラエティーに飛んでいて良いです。
未設定純米吟醸
Konnaky
安定の風味、味です。甘すぎず、主張しすぎず
食事と共に飲めるお酒でした。
Konnaky
クセのないすんなりのめるお酒だと思います。辛くもなく、甘くもなく、食事と一緒にくいくいっと頂けます。ささにしきから作られているよう。
Konnaky
お店で飲んでみた福井のお酒第二弾。これも辛口で、何かしら特徴のある味がします。悪く無いですが微妙。写真なしです
Konnaky
久々の辛口、といっても昨今の辛口は食事を邪魔しないちょうど良い味。こんなお酒ももっと増えて欲しい。写真は撮らなかったので、切り抜き。
Konnaky
ラベルの華やかさも手伝って購入しました。シャープな甘さ(?)な感じで、相変わらず満足感抜群のお酒。
Konnaky
生牡蠣に合うということで、併せて頂きました。他のお酒と比べていませんが、甘口芳醇、旨口芳醇の他のお酒との大きな違いまでは分からずでしたが、お酒自体は素直に美味しく頂きました。2日目に残っていたお酒の味の方が好みかな。
Konnaky
日本酒の泡を目指しているお酒。注いだ時の泡立ちはかなりなもの。その後に白濁した状態がかなり続きます。味は、かなーり甘いので、適度に頂くのが良さそう。
Konnaky
久しぶりに醸造酒を飲んでみました。魚に合う吟醸酒ということですが、濃さと甘さもそこそこですね。
Konnaky
間違いなく旨口芳醇の山田錦。ほんの少しだけ甘さを抑えてる感があり、長く飲めました。
Konnaky
昔ながらの新潟の酒系統と感じますが。渋みや苦味が少なくて、食事を邪魔せず、単品でも飲めるお酒。旨口芳醇を望まない時向け。
Konnaky
苦味、渋みが出てこず、甘味が引き立って感じられます。亀の尾が何%かはわかりませんが、コスパ良いお酒です。
Konnaky
久々に日本酒しかも純米吟醸を飲みました。しかも好きな岐阜のお酒。飛騨ほまれというお米らしい。
香りがとても良くて、期待値が高まります。味は落ち着いて、まろやかでやや甘く、控えめな吟醸と感じました。コスパも良いです。
Konnaky
雅の智 中取り。保管が悪かったのか、それとも微発泡なのか分かりませんが、泡が出ます。常温で呑んでいるから尚更か。が、言いたいのは、旨い！とても旨い。泡のピリ感、なんとも微妙なフルーツ酸感と甘さ。冷やせる状況に無いので冷やせませんが、冷酒から味わうと間違いなく味の幅が広がってもっと面白いはず。果物でいう女王マンゴスチンの立場のお酒になりました。
Nyankozake
おんなじの飲んでます❣️めっちゃうまい😋
Konnaky
滋賀県のお酒は初めてかもしれません。特別純米。試飲した時はキンキンに冷えており、スッキリの中にも味わいが出てくるバランスの取れたお酒。温度上がると、酒っぽさがやや強くなる程度。普通でとても良いです。
Konnaky
穂乃智 開けたてはグレープフルーツの味を感じました。数日が経つとスッキリ系の酒は継続、辛口の日本酒を主張し始めました。作は、とても好きな酒蔵のひとつで、これからも色んな種類を試して行きます。