さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

nomenome
日本酒大好きだけど、言葉にするのが苦手… 徐々にコメント入れていきたい。 好みは生酒のピチピチしゅわしゅわとにごり ようやく燗酒にも目覚めました! 日本酒をジュースみたいとか、水みたいとか思った事が無い。弱いからかまだ出会っていないのか …
登録日
チェックイン
39
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
仙禽
4(16%)
一白水成
3(12%)
紀土
3(12%)
山本
3(12%)
鳥海山
2(8%)
お酒マップ達成度: 9 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
19(48.72%)
栃木県
4(10.26%)
愛知県
4(10.26%)
和歌山県
3(7.69%)
岩手県
2(5.13%)

チェックイン

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May 11, 2021 11:30 AM
3
天寿
  • 天寿
  • 天寿
Apr 28, 2021 1:25 PM
21
  • nomenome美味しいお酒 アルコール17%結構高め。 それを感じるけど感じないというか 限定4店舗販売なんだとか えぐみの強い山菜のお浸しも包み込んでくれました。包容力を感じます! 秋田の春にぴったりなお酒。
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Apr 18, 2021 2:52 PM
20
  • nomenome日本酒らしい味と思う。 甘くピリねっとり。後味ビター 喉越しすっきり なんか全部の語彙使ってる感。 おいしい
純米原酒
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Apr 14, 2021 2:57 PM
30
  • nomenomeはじめましてのじゅうじあさひ これも燗に良いかなと思って選んでみた。 生原酒アルコール18パーセント! 低アルが主流、トレンド。久しぶりな気が。 冷やで飲んでも思いのほかガツンと来なくて飲みやすい。燗にしてもおいしい。よく出来たお酒て感じ 改良雄町、初めて聞いたと思ったら島根県産の酒米なんだって。島根…生涯で行くことがあるだろうか…お酒で会えてありがたい。
酉与右衛門
  • 酉与右衛門
  • 酉与右衛門
  • 酉与右衛門
Apr 12, 2021 1:52 PM
26
  • nomenome西与右衛門 よえもん 去年のひやおろし 燗に良さそうかなと思って選んでみた。 冷やは酸の後すぐ苦味が来てグッとくる感じ。 舌にも残る。うすにごり生シュワピリ系ばかりだったから久しぶり!絶対燗良さそう… 超ぬる燗 角が取れて少しまろやかに。いい感じ。 酸味が強くなったような。
  • nomenome熱燗 これが一番好み。鼻にツンとくる匂い。舌にビリビリくる。熱燗てすぐ冷めるよね… 前に飲んだ生も好みだった。また何か飲みたい
二兎
  • 二兎
  • 二兎
Mar 31, 2021 2:16 PM
28
  • nomenome最近で一番好みかもしれない… 生原酒らしいキリッとしたアルコール感 きめ細かいガス感 後ろに書いてある通り色んな二面性 複雑というのかバランスというのか! 二兎を追うものしか二兎を得ず… 美味しい!
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Mar 29, 2021 2:20 PM
31
  • nomenome白い米と水から成る一番うまい酒 まさにその通り  良心と堂々と謳う心意気にまた酔う 迷ったら良心 私の拠所酒 甘くて苦くて旨くて食事にも合う。そして安い。 ドイツワインのようと言われるらしいけど… そうは思わないな…それが褒め言葉とも思わない。 ドイツワインも大好き!
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Mar 26, 2021 1:52 PM
21
  • nomenome予約生産 全体的に綺麗に濁った良い色 甘味と苦味とアルコールを感じる
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 20, 2021 2:34 PM
28
  • nomenome私でも描けそうなラベル🌸 そう思った人は少なくないはず。 開けた時ポンってシャンパンみたいな音がして 全く予期してなかったからびっくり。 でも吹き出ることもなく。 美味しいんだけど酔っ払いにはhopeとの違いが全然わからない… ビール、シードル、スパークリングの後に飲んでしまったせいなのか… 雪だるまも飲んだので今年は全部飲むつもり! かぶとむしまでには少しは違いのわかる舌になりたい。
紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
Mar 17, 2021 2:06 PM
32
  • nomenome紀土はいくつか飲んでいてどれもコスパ抜群のイメージ。にごり好きなので飛びついた。昨日の薫風と二本買い。 開栓注意するほどの噴き出しは全く無し。 こう書かれるとゆきの美人の活性にごり並みを期待してしまうので… 香り高いにごり。こういう感じが花をくすぐるとか表現するのかわからない。米の甘さと香り?わかる人はなんて表現するんだろうか。 長く続く刺激。飲み干しても甘味とほろ苦さが残る感じ。 今日も期待を裏切らない紀土。和歌山に行ってみたいなあ。昨日飲んだビールも美味しかった。ヘイジー。
紀土
  • 紀土
  • 紀土
Mar 15, 2021 2:11 PM
37
  • nomenome学が無さ過ぎて薫風が読めなかった 薫風と聞いて燻製が思い浮かぶ食いしん坊… 香りが素敵 メロンよりの甘ったるいけどうっとりするような 生酒らしいピリピリ感 鼻に抜ける香りってよく聞くけど未だよくわからない。鼻は昔から良くないので… 口当たりの柔らかさって瓶に書いてるけど よくわからない。飲みやすいとは思わない。 はーるーだーよー!って言ってるような感じ。 飲み込むと苦味というか渋みというか 山菜って苦味と渋みがあるなと思った。大好き。 平和酒造はとにかくコスパがすごい。 無量山は飲んだことないけど。 自分の中の春のイメージを言葉で考えたお酒。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 13, 2021 1:36 PM
27
  • nomenome開ける時からシュワっとガス感があって期待が膨らむ感じ。亀の尾、山田錦、雄町のアッサンブラージュという事で仙禽の醸と同スペックという話も聞いてた。醸は絶対買えないのでありがたや… 飲むとしっかりピチピチ スッキリした甘さで後味にほんのり苦味が追いかけてくるような感じ。きれいな味で真っ直ぐ希望を抱いているような…そこまでの想像力はないんだけど文章にするとこう言う事いうといいのかなと思ってしまう。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 1, 2021 2:00 PM
31
  • nomenome白く濁って良い色 香りはメロン? 注いだ時に期待させる程のガス感は無し。 ピリピリのピを小文字にした感じ。 あらばしり、せめより整った味と聞いたけど は他は飲んで無いのでわからない。 香りも後味も甘い。スッと飲めるとは思わない一回口に含んでから呑み込む。 今のところ私せんきんランキングは ナチュールZERO 雪だるま これ クラシックシリーズも飲んでみたい
春霞
  • 春霞
  • 春霞
Feb 26, 2021 1:28 PM
22
  • nomenome第一印象甘旨 生酒のピリ感舌先に感じる 後味は苦味あり なんか酔いが早い こってり 秋田の酒のイメージ コスパ良し 食中酒