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仙頭鳥 秋の限定酒「赤とんぼ酒ラベル
アルコール濃度は14％と低め。
約5ヶ月の熟成を経て、白ブドウのような香りを持つ。熟成によりまろやかになる甘味と酸味のバランスが良い。
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風味：フルーティーでエレガント、穏やかな米の風味、長い余韻、滑らかな舌触り、全体的にバランスの取れた味わい。
お料理との組み合わせ: 魚介類、寿司、刺身、天ぷらなどの揚げ物と一緒に冷酒を楽しむのに適している。
2020年のDATE SEVENを主に担当するのは、最近人気が急上昇している宮城半明。
酒の王は、みやび半梅に「2020年伊達七」をベースに、香港輸出用の日本酒をもっと手頃な価格で作ってもらえないかと依頼した。私たちは、みやび酒造がこのバッチを造ってくれることをとてもありがたく思った。
製法、酵母、米は2020伊達七と同じですが、精米歩合を29％から33％に上げることで価格を下げています。
香港限定品で、日本では手に入らない。
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天舞の4ヶ月に渡る純米大吟醸は、長州山田錦の最終ショットで幕を閉じた。
白ブドウや洋ナシのような香りと爽やかな酸味。
一口含むと、繊細な炭のような酸味、クリアでピュアな甘味の風味、穏やかな酸味。
途中、豊かな米の風味と少しの渋みがある。
全体の風味はバランスがよく、エレガントで余韻が長い。
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爽やかな白ブドウを思わせる香り。口に含むと、スパークリングのようなしっかりとした酸味とフレッシュな甘みが口の中に広がる。エレガントな風味が喉の奥に滑らかに沈み、長く鮮やかな余韻が続く。
大和星は、大和酒造とニュージャージー酒造が毎年交互に醸造する限定酒。今回はニュージャージー酒造が担当し、大和の爽やかな酸味と辛味に白楽心の特徴を融合させ、「究極の日本酒」を目指して醸造されている。食事のお供に"もともとは2019年の宮城地方百貨店200周年記念酒として誕生しました。現在、認定店のみに限定販売しています。
原産地：宮城県 旧ニュージャージー酒造×大和酒造 容量：720ml
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この酒は淡麗辛口で、透明感に優れ、特に最初の一口は舌にすっと沁み込み、爽やかでコクのある風味を与えてくれる。原料米の77％しか精米していないにもかかわらず、これほど滑らかで爽やかな酒が醸し出されるのは奇跡である。白瀧は全体的に淡麗辛口で、味わいは強めだが、温度を変えて試したくなる酒だ。
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コクがあり、軽快で爽やかな風味の純米酒。水のような甘みと酸味のバランスが良い純米酒。一人で飲むもよし、仲間と飲むもよし、魚や肉との相性も抜群で、毎日飲んでも飽きない。
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宮城の "ひとめぼれ "を代表する、精米歩合55％の特別純米酒。
特別純米といっても、純米吟醸酒とほぼ同レベルで、袋しぼりの工程を経ており、価格に比べて高品質。米の旨味と自然の風味が優しく飲みやすい。
そのため、香りと米の旨味がしっかりと合わさった飲みやすいお酒です。
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米は京都の酒を100％使用し醸造。 35％という極限まで磨き上げ、魂を込めて作り上げた宝石のようなお酒です。 上品な香りとやわらかくまろやかな味わいをご堪能ください。
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グラスには、洋梨、メロン、白桃の華やかなジンが溢れています。 グラスを回して空気に触れさせると、ヨーグルト、フレッシュチーズ、生栗、栗の花などの香りが重なり合ったハーモニーが香ります。 口に入れた時のソフトなアタック。 フレッシュ感のあるクリーミーな香りと、香りにも感じられるフルーティーな香りが広がります。 フィニッシュの浸透性が優れており、まろやかな中盤とは対照的に、直線を描くような上質な仕上がりになっています。
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ピュアでスパイシーな味わいです。
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お米のフレッシュな香りに草の香りが加わり、心と体が癒されます。口当たりはすっきりとしていて、越後の軽快なスパイシーさを表現した傑作です。
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ファイブミリオンが持っているお米の美味しさに加えて、より爽やかな味わいを体験できるように努めています。味と香りの調和感を兼ね備えた、根強い人気の純米吟醸酒です。
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少し重く、フルーティーでスパイシーな味わい。
冷たい飲み物に最適です。
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ハチミツのような甘みがあり、口の中で爽やかな余韻が残るワイン
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濃郁的口感
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強いイチョウの香りと溶けるような感覚
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豊かな香りを持つデリケートでソフトなワイン。
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安定したアロマ、ソフトで軽快な透明感と酸味のバランスが良い。
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落ち着いた香りと適度な味わい、適度な力強さと辛さを持つ純米酒。 寒くても、暑くなくても。
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ジャンボをほんのり感じさせる甘く爽やかな香りから、柔らかな口当たりとソフトな爽快感がなめらかに、そしてシャープに広がります。 定番のお酒で、美味しいですよね。
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