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maimai

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齊香 チェックイン 1
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mai
原材料: 米・米麹  酒米: 佐香錦(奥出雲産1〜2等米)  精米歩合: 60%  アルコール度: 15.7度  日本酒度: +7  酸度: 1.4  アミノ酸度: 0.9  酵母: 酵母無添加  杜氏: 小島達也  2回火入れ