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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
おしんこおしんこ
宅飲みが中心です。 日本酒は週一ぐらいで4合瓶で購入してます。 大吟醸よりも純米を好みます。 谷川岳を飲む機会が多いですが、それはあまり投稿できません。でも超辛口が好きです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
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おしんこ
太田市由良町。 飲み始めは吟醸の良い香りがしますが、甘すぎずすっきり飲めます。 飲むときの口当たりが良いので、飽きないです。
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家飲み部
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おしんこ
つくば市吉沼。 常温で飲みました。 杉の香りが程よく、すっきり飲めます。 アルコール臭さやクセも強くないので、食事と合わせやすいと思います。飲みやすい。
川鶴Olive 純米酒(W )純米生酛
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家飲み部
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おしんこ
観音寺市。 さぬきオリーブ酵母を使用。飲み口は爽やかな感じで、程よい酸味が心地良いです。後味もしつこくないので、色々な食事と合わせやすいと思います。
高清水山廃本醸造 ひやおろし本醸造山廃ひやおろし
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家飲み部
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おしんこ
秋田市川元むつみ町。 まろやかさを感じるも辛口で飲みやすいです。 香りも強くはないので、食事に合わせやすいと思います。
白龍永平寺白龍 ひやおろし特別純米特別純米原酒ひやおろし
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家飲み部
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おしんこ
吉田郡永平寺町。 穏やかな甘味と香りで、やさしく飲みやすいです。後味もすっきりしていますので、刺身など魚を食べるときの食中酒として良いと思います。
帝松赤磐雄町純米
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家飲み部
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おしんこ
比企郡小川町。 精米80%ですが、しつこさがなく飲みやすくクリアな飲み口です。 酸味と甘味のバランスの良さを感じ、美味しいです。
多満自慢純米無濾過純米無濾過
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おしんこ
福生市。 米の味を感じる純米酒らしいお酒です。甘味が強すぎず、後味も良いです。 石川酒造のビール多摩の恵とあわせてレギュラーです。
みむろ杉特別純米酒 辛口 露葉風特別純米
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おしんこ
桜井市。 米の甘味は感じますが、ドライな辛口で飲みやすいです。旨みはきちんと感じられ、香りも程よいです。
W (ダブリュー)ひだほまれ純米原酒生酒無濾過
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おしんこ
飛騨市古川町。 生原酒ですが、飲みやすい味です。 穏やかな上品な香りで、甘味もしつこくなく程よい感じです。飲んだ後も心地よさを感じる香りと味なので、ついつい進んでしまいそうな美味しさです。
蒲原純米吟醸純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
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家飲み部
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おしんこ
東蒲原郡阿賀町。 たかね錦100% 香りの主張は強くなく、甘味がしっかりしています。しかし、甘すぎずなので、食中酒としていけます。飲んでいても飲み飽きはしません。
直実特別純米特別純米
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おしんこ
熊谷市。地元米さけ武蔵使用。 純米酒で日本酒らしい味わいです。 しつこくはなく飲みやすく、味はしっかりしていて食中酒として美味しく飲めると思います。
幻の瀧純米大吟醸純米大吟醸
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おしんこ
黒部市。 300mLのものを購入。 色は黄色味がかっていて、大吟醸ですが純米酒らしさを感じられます。 米の旨みがしっかりしていて、日本酒らしい味わいです。
来福直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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おしんこ
筑西市。 蔵元直営店の大吉蔵にて購入。新聞に包まれており、ラベルはありませんでした。なのでタグは記憶頼りなので間違ってるかもしれません。 フレッシュさがあり、甘味もすっきりしていて飲みやすいです。飲んだときに鼻に抜ける香りが心地良いです。
左大臣純米大吟醸純米大吟醸原酒無濾過
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おしんこ
沼田市白沢。 香りは穏やかで、しっかりした甘味が感じられます。 しつこさはないので飲みやすく、さっぱりしたツマミと合いやすいと思います。
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