Ohmine Junmai大嶺３粒 冬のおとずれ
たかひろ
ガス感あり
シュワっとした後の口当りは滑らか
マスカット系、乳酸菌飲料系の甘味あり
上記と同じ酸味が少しあり
軽い口当りの割には少ししっかり目の米の旨味、渋味あり
飲みやすい、、、と思う
日にちが経つほど、酸味渋味、アルコール感が出てくる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たかひろ
ガス感少しあり
ミネラル感のあるフルーティーな甘味があり、口当りは軽い
そのあとわずかな酸味と比較的しっかりした渋味苦味あり
キレがある
少しアルコール感あり
2、3日経つと苦味や渋味、アルコール感がより際立つ
たかひろ
ガス感あり（微炭酸表示の飲み物くらい）
開栓注意と思いきや、少しシュワっとするくらい
最初上澄みだけ飲むと酸味とアルコール感が立っていたが、しっかりおりを混ぜて飲むととてもミルキー（シルキー？）で乳酸菌飲料系の甘さと酸味、最後わずかな渋味あり
思ったより甘さ控えめで、後味比較的スッキリ
飲みやすい
2、3日経つと少しアルコール感が出てくる
たかひろ
ガス感少しあり
少しおりあり
乳酸菌飲料系の甘味酸味が少しある
そのあと酸味と渋味がくる
開栓後の醸す森と似た味
ややアルコール感あり
たかひろ
ガス感あり
ベリー系のフルーティーな甘味、酸味あり
そのあと少し渋味が来る
後味スッキリ
飲みやすい
2、3日経つと少しアルコール感が出てくる
たかひろ
ガス感なし
口当りまろやかで少しトロッした舌触り
ライチのようなメロンのようなフルーティー感あり
若干舌にピリッと来る
キレあり
ややアルコール感あり
たかひろ
ガス感なし
甘酒のようにドロドロで、米の粒感も感じる
マスカットのようなフルーティーさがあるカルピスのような味
かなり甘め
最後にほのかに日本酒の味がする
アルコール感は最初の甘さのあとに一瞬感じる
飲みやすい、、、と思う
たかひろ
ほんのわずかにガス感あり（微かに舌にピリッと来る程度）
最初マスカット系のフルーティー感あり、そのあと酸味、渋味、苦味が来て、最後にアルコール感が来る
最初の口当たりは軽いが、あとから比較的しっかりした味わいあり
ややアルコール感あり
たかひろ
ガス感なし
最初フルーティーな香り、甘味が来て、その後に少しの酸味、グレープフルーツ系のややしっかり目の渋味苦味がくる
少しおりあり
ややアルコール感あり
たかひろ
ガス感とてもあり（スパークリングなので当然だけども）
わずかにおりあり
リンゴのようなフルーティーな味（ラベルにはグレープフルーツ感ありと記載があったけども）
ほぼシードルで後味がわずかに日本酒感あり
とても飲みやすい
たかひろ
ガス感なし
おりあり
酸味が少し強めのカルピス
最後ほんのわずかに渋味あり
アルコール感ほとんどなし
とても飲みやすい
ロックにするとさらに飲みやすい
たかひろ
ガス感なし
フルーティーな香りの中に紹興酒のような香りあり
最初マスカット系の甘味、続いてやや強めの酸味、最後に柑橘系の渋味あり
少しアルコール感あり
たかひろ
ガス感わずかにあり
最初マスカット系のフルーティー感、続いてピンクグレープフルーツのような甘味、酸味、若干の渋味あり
白ワインにも似た味
わずかにアルコール感あり
飲みやすい、、、と思う
たかひろ
ガス感少しあり
少しおりあり
乳酸菌飲料系のジューシー感、甘味、酸味あり
最後わずかに苦味あり
飲みやすい
2、3日経つと少しアルコール感が出てくる
たかひろ
ガス感少しあり
寒菊らしいサイダーのようなフルーティーさ？乳酸菌飲料っぽさあり
フレッシュ、ジューシー
口当たりまろやか
米の旨味や若干の渋味などの余韻長め
たかひろ
ガス感わずかにあり
フレッシュフルーティーな香り
最初ポカリのようなアクエリのようなスポーツドリンク系の甘味があり、口当たりは軽い
そのあと酸味→ピリッと感→米の旨味？渋味→鼻に抜けるアルコール感がくる
口当たりは軽いが後からしっかりした味わいがある
アルコール感ややあり
たかひろ
ガス感とてもあり（スパークリングなので当然だけども）
開栓注意
結構おりあり
乳酸菌飲料系のジューシー感、甘味、酸味あり
飲みやすい
たかひろ
ガス感なし
最初フルーティー感あり
そのあと酸味と渋味が割りとしっかりめに来る
後味が少しピリッと来る
アルコール感ややあり
たかひろ
ガス感わずかにあり
柑橘系のフルーティー感あり
かぶとむしよりも味が濃いめの柑橘感
かぶとむしをレモンとすると、線香花火はグレープフルーツのような味わい
スッキリ目の味
たかひろ
ガス感わずかにあり
最初柿のような甘味が広がり、その後ピンクグレープフルーツのような甘さ→酸味→渋味が来る
赤武の中では味が濃く、余韻がしっかりめ