hyde
銀座にあるいばらきマルシェで買った純米酒。甘くて飲みやすい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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優しい甘味と、じんわり染み渡る旨さの純米酒。
露天風呂付きのお部屋に泊まった日のご飯。
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特別純米 生詰一回火入れ
飲み比べで。やっぱり飲みやすくて好き。
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しずく媛 シルバーレーベル
飲み比べで。酸味が強い。
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酸味と渋味があるちょっと苦手かも。飲み比べで。
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番外酒 メリメロ
サッパリして飲みやすい。近所の居酒屋で。
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千寿
上品で澄んだ香りの食事と楽しむ吟醸酒。喉をさらっと通るキレの中に米本来の旨味と酸味が感じられます。
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大きなネタで有名なお寿司屋さんで。
甘くもなく辛くもなくさっぱりとしていてお寿司との相性が良い。
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あしかがフラワーパークのお土産で買ったワンカップ。
甘くてさっぱりとしている。
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純米酒 夢心
美味しい飲み方は冷やしてまたはぬる燗
スッキリとした飲み口。頂き物。
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焼肉屋さんでお酒。お肉に合うサッパリとした味。
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名古屋のみそかつ矢場とんで。
味噌も甘いし、酒も甘い。
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頂き物の福島のお酒。
程良い酸味と苦味のあるちょっと辛口の酒です。またお燗にすると一層旨さが引き立ちます。
アルコール分15度あるので飲み過ぎ注意。
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「無濾過純米酒一回火入れ」
純米酒本来の旨味とコクを味わっていただく為に、しぼりたての純米酒を濾過せずにそのまま冷蔵貯蔵し、ビン詰めの際に１回のみ火入れを行っております。
淡麗な酒とはひと味違った香味、複雑さと深さが魅力の純米酒です。無濾過でしか味わえない米の旨味と濃醇で深い味わいを、濃い目の料理と一緒にお楽しみいただけます。
焼き鳥屋さんで。
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大関はワンカップのイメージが強く普段は選択肢に入らないが焼肉屋さんで熱燗があったので飲んでみた。
意外と飲みやすかった。悪くない。
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初めての青森の日本酒。
和食と合うサッパリとした飲み口。
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日本地図がラベルのお酒。
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五橋おりがらみfive
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梨のような味
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今年最後の日本酒。
ワンカップでちょうどいいサイズ。甘くて美味しかった。