こんこんこここん
うすにごりでジューシー。ラベル通りの味わいで文句ない。甘いですけどね。やっぱりわかむすめは全体的に甘いのは違いなさそう。
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秋の始まり。
まったり味わい深い舌触りから喉ごしはやっぱり旨いと思う。
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久しぶりの線香花火。相変わらず華やかで爽やか。不思議と香りがアテの邪魔をしないんだよなぁ。
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パイナップルみたいな香りと爽やかさ。呑みやすくキレがいいから夏酒の〆として最高です。
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荒々しいあごのまつ。純米じゃないだけあって単体だと尖りやクセは若干あれど、色々なつまみに合う懐の広さは相変わらず。温帯によってもマイルドさが出てくるし、なによりキレがいい。
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日本酒というカテゴリーには入りませんが。
ホップの香り際立つにごり酒。ちょっと割高だけど面白い酒です。
こんこんこここん
DiscoverySeries complete❗
山田錦らしいとがりのない甘味と五百万石らしい旨味。生原酒の爽やかさのインパクトが上手い。
クリームシチューとも良く合います。
とにかく活性が楽しいシリーズでした。
こんこんこここん
華やかさは抜群。後味まで香り残るなめらかさは旨いけど、キレていかない印象は好みが分かれそう。
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スッキリ辛口。生酛直汲みらしいほどよいガス感が色んなおかずに合う。
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水のようにスッキリ爽やかで魚のどんな味も邪魔しない。キレイ系。尾瀬雪はなぜか変化球ものしか呑んだことないからスタンダードなスタイルが分からない。
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なお一層酸味がある。旨味とコクも感じるしドライフルーツとクリームチーズにバチコン合う。ワカメとか磯の香りにも合うね。アテの香りによって酒の味わいも変わる上手い酒。
こんこんこここん
新シリーズ二本目。やや尖りは感じるけど嫌じゃない程度だし段々口の中で穏やかになっていく展開が面白かった。早めにキレていくイメージ。酸味のあるアテにも合うし純米のキレイさもあるから食中もいける。
米の邪魔しないぞ。チーズとかより合う。丼物にもいけるかもしれない。酸味もまろやかにしてくれる。
こんこんこここん
新シリーズ一本目。開栓からシュワっと口当たりからのど越しまで徐々にトーンダウンしていく炭酸感。甘すぎずちょっとした複雑味。口の中から飲み終わりにかけての吟醸香が心地よい。旨いけど乾杯酒向きかな。洋食に合うなら食中もいいけど、そうでないなら四号瓶でも重いかもしれない。
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甘めの酒で〆。
こんこんこここん
これはうまかったなー。複雑な味わいだった気がする。
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申し訳ないが覚えてない
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鍋島らしいけど山田錦感もガッツリ。
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女子受けNo.1。さっぱりとした夏酒。
