あんやす
超強力な炭酸がなかなか栓を開けさせてくれない笑
じっくり待ち5分ほどようやく注げた。
きめ細かい炭酸の中にもふくよかな旨みと新政らしい木桶の香りがバランス良い。
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タイムライン
あんやす
開栓したては後味重め。
2日後には全体がまとまりちょいシュワ感がある大人のカルピスになりました〜(≧∀≦)
あんやす
昨年友人からいただき印象的だったので、今年は購入。
開けたてのせいが尖りと若干味のバラバラ感あり。
榮光冨士の香りは健在。もう少し置いてみる。。
あんやす
バナナの香りが広がり米のふくよかな感じと特徴的。後味は若干の苦味もあり、しまりがある。
あんやす
米の甘い香りから広がりこくうまながら後味はスッキリしていて飲みやすい。冷も美味しいけど、熱燗でのよりふくよかな香りの広がりが良い。
あんやす
華やかな香りと、お米の旨味とコクを最大限に引き出したお酒。最後はキレがありリセットされる。
あんやす
ぬる燗で、米の香りが鼻、口に広が旨みもしっかり。後味も辛すぎずどんどんいけます。
あんやす
華やかな香りと甘み旨みとフレッシュ感がありぐいぐい飲めてしまう。16度なので危険笑
また飲みたい！
あんやす
華やかな強めの甘い香りが良く、とろみも感じ甘さと米のこくが口中に広がる。後味はアルコールが強いからかキリッとスッキリ。どんな料理にも合いそう。
あんやす
風の森らしく、シュワ甘で米の旨さとコクが凝縮されている。更にフレッシュ感と後味に苦味もあるのでついつい進んでしまいます。
あんやす
グラスに注ぐ時にとろみを感じ華やかで田酒らしいお米の香りが広がる。お米の香り、旨み、酸味のバランスが良く後味のキレもある。贅沢なお酒です。
あんやす
華やかな吟醸香りから始まりほんのり甘く終わりはちょい辛でスッキリ終わる。鍋や魚に良く合います。
あんやす
上品な華やかな香りが酒欲を誘い、米の旨み甘さが1番あるが酸味もあり飲みやすい。
また飲みたい。
あんやす
ほのかな米の香り。米の甘い旨みとコクが気持ちを柔らかくしてくれます。
落ち着くお酒です。
あんやす
ほのかな甘い香り。甘、酸、苦、微シュワのバランスが絶妙。火入れだがフレッシュ感も感じとても飲みやすい。
あんやす
このお酒の造り手の思いがとても強く、じっくり味わいながらいただきました。
ほのかな吟醸香から強い酸味が印象的。米のコクも感じ色々な料理に合いそうなお酒です。
時間経過しても良くなりそうなお酒です。
あんやす
精米歩合90%とどのくらい米の重さがあるのだろうと恐る恐る開けた。
思ってた通り米の旨みコクと雑味をたくさん感じ後味は苦味が強い。しかしながらスッキリシュワシュワとのバランスが絶妙で良く進む。
寝かせたのも楽しみたい。
あんやす
ほのかな甘い香り、辛口でキレのあるひやおろしらしいしっかりとしたお酒。鼻に突き抜ける香りが良く魚料理に合います。
あんやす
食中酒に良くどんな料理にも合いそう。
ほのかな甘みコク苦がバランスよくある。
あんやす
甘い香りから始まり甘うまスッキリな味わい。
甘いの好きには良い。