さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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デザートみたいなお酒。
これも古代米。甘酸っぱい。
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グラナパダーノのだし？とのマリアージュ。すごい。スープ飲んでるみたい。蕎麦米とイカのリゾットと。
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古代米酒。紫黒米という古代米。アントシアンの酸味と渋味が赤ワインみたい。阿波牛と。
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釜炒り茶いり。ほっとする味わい。皮パリパリの鯉と。
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熟成酒。しいたけたっぷり茶碗蒸しと。なぜかお酒がしいたけの出汁みたいな！すごい！
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シュワシュワうすにごり。ビートルズ流しながら作られた。爽やかな酸味と甘み。牡蠣と合う〜
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高温山廃一段仕込み。複雑な味わい。信州サーモンと。
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MAENさんで最初の一杯。
鹿肉とクリームチーズに合わせて。
ヨーグルト。酸味。これを燗で。すごい合う〜。
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飲む機会をずっと覗って半年くらい冷蔵庫に眠らせていた九平次。お祝いの手巻きと合わせて。
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千葉・久留里駅の酒ミュージアムで購入した一本。辛口で飲みやすい
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ひな祭りご飯の時に飲むと決めていた一本。このパッケージがかわいすぎる。毎年買いたい
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近所の酒屋さんに勧められて迷わずパケ買い。春らしいラベルが素敵。意外と辛口で食中酒にぴったり！
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フルーティ！ワイングラスで。
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おでん🍢、
節分の恵方巻と。
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かがた屋で、燗がおすすめの日本酒を聞いて買ったもの。ふぐのひれ酒にしていただく。
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頂き物。燗で。一瞬でなくなる。
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東一最後の一本。さすがの純米大吟醸、芳醇。これは冷やで。