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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ボブ彦ボブ彦
宮城県在住 家呑み中心 酒弱いけど日本酒の美味しさに魅了されてます。みなさんの投稿も参考にしながら全国のいろんな日本酒味わいたいです。 そんなことよりも瓶がもったいなくて捨てられません。大変困ってます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

墨廼江純米吟醸生酒 蔵の華
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ボブ彦
港町元気プロジェクト オール宮城仕込みの純米吟醸生酒だそうです。 美味しい~~ フレッシュ&ジューシー 酸味を先に感じてからほどよい甘味 キレもありガス感ぴりりと合わさってスッキリした飲み心地です。
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ボブ彦
酸味と穏やかな甘さ。 ジューシーで濃厚な味わいながらガス感のピリピリで爽やかに感じられます。 激ウマでアテいらないです。
ma-ki-
ボブ彦さん、こんばんわ。 作のImpressionN美味しいですよねぇ☺️ 作は香り旨味甘味が抜群で、単体でもグビグビ呑めちゃいますよねぇ🎵 ボブ彦さんの投稿にうんうんと頷いておりました😁
ボブ彦
ma-ki-さんはじめまして。新しいお酒を購入して飲む度感動してますが、これは自分の中で1位になりました。日本酒歴がまだまだ浅く、作はまだ二種類しか飲んでいないので他もいろいろ飲んでみたいと思います!
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48
ボブ彦
桃を期待したが香りは白ワインのよう。 最初は甘さはあまり感じられず苦味が強かったが温度が少し上がるとバランスがよくなった。 ガス感少しぴりり 余韻はあまりなくスッキリ。 冷しすぎないほうが美味しいかもです。 桃感求む。
石鎚純米吟醸 山田錦50
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ボブ彦
メロンのような香り 飲むとスッキリした香りが鼻に抜ける 甘さほんのりのキレがいいやや辛口。 口の中が洗われます。 ウマいけど食事が進みすぎてマズい🐷
羽根屋純米大吟醸50 翼
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ボブ彦
リンゴ?のような香り 口に入れるとやっぱりリンゴ。 ガス感、スッキリした甘さと酸味 飲んだ後は控えめな余韻で甘さはスッと消えていきます。 旨いっす!
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ボブ彦
香りは穏やかでスッキリだけど味はフレッシュ&ジューシィーでとても濃厚です。 甘さとガス感のピリピリが美味しい! 唇がずっと甘い感じです。
純米吟醸 恵乃智
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ボブ彦
こっこれは!美味しい! 洋梨か蜜ぷりたつリンゴ系の香りで フレッシュ&ジューシィー嫌みのない甘さとコク、感じるか感じないかくらいの酸味と苦味の絶妙なバランスだと思います。
天青千峰 夏酒純米吟醸
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ボブ彦
爽やかな香り。甘さはほぼ感じず。 サラッとしてそうだけど、口に含むと口の中全体に纏わりつくような濃厚さで、飲んだあとはスッとキレてなくなる不思議な感覚。 これ美味しいです!
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ボブ彦
八反錦 純米吟醸無濾過生原酒 おりがらみ 友人よりおすそわけでいただきました。 ライチのような香り? 甘味が強く、舌の奥にかすかな苦味。飲んだあとしばらく残る感じ。 甘酒のようなクリーミーでまろやかで美味しいお酒でした。
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ボブ彦
常温 飲むとすぐに米の甘さとアルコールの辛さが広がる。押し味もしっかりあります。いい意味で特徴のない普通に美味しいお酒です。 もっと冷やして飲んでみよう。
萩の鶴特別純米 辛口
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ボブ彦
スッキリした飲み口ながらコクと旨味の押し味しっかりありました。 辛口だけどとっても飲みやすいお酒です。
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ボブ彦
ほんのちょびっとピリピリ。 甘味、酸味、鼻に抜ける香りは凝縮されまくったサイダーのような印象でした。