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美味しい肴と一緒に呑んだお酒の備忘録

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年始に濾過、瓶詰めを待っていた本醸造と純米酒 寧音。 タンクごと被災し、唯一機能していたサーマルタンクに移し替えてミックスし、吉田酒造店で瓶詰めした貴重なお酒。
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