ちろる
西条市の隠れた名酒！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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スーパーで見かけて購入
スッキリ若干チリっとした辛み
そこそこ美味しいけど高すぎてコスパが悪い
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日本酒度＋28で日本一”辛い”といわれる酒
香りから辛さが伝わる
甘さはほとんど無く、飲み口は水の様に透き通ってる。
と思いきやまさに爆雷の如く目が覚める酒感が押し寄せてくる！
好みではない(
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透き通った香り
口当たりはまろやか
綺麗な甘みとじんわり余韻
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この無骨なラベルにも関わらず言わずと知れた高知のCEL-24酵母
りんごやパイナップルジュースのようなアロマ
甘酸っぱみ！からのキレ！
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ラベルイメージと中身のイメージがぴったり！
キレイながらもボディ、旨味もしっかり感じながらスッキリ！
モダン系の中では最高にバランスが好き！
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とっても春らしく優しく甘く爽やかなアロマ
けど飲み口はそこまで甘くなく結構アルコール味感じやすく、”辛口”に感じた
この七冠馬はシンボリルドルフのことらしい
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フルーティーでいて酸味が効いてて度数6%
大人のカルピス！
肉料理とって書いてたから、色も含めて餃子と合わせたけど食中酒にはならないかなあ。。。
美味しいんだけどなー。。。
甘さもかなりあるし度数低すぎて自分にはジュース
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愛媛では鉄板のお酒
地元民的には水のような酒ってイメージだけど、優等生バランスタイプのお酒だから何と合わせても邪魔しない
軽くフルーティー、アルコール感も感じにくく、ひやで飲むのが好き
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フレッシュフルーティー
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ベリーのようで爽やかなアロマ
飲み口しっかり目なのに全く嫌味を感じさせずスっとキレる。けど飲み進めると単体だと少し重いかも？
スパークリングワインのように軽い味付けのイタリアンとかペアリングしたい
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DRYとあるだけあってアロマから爽やかな酸味を感じるような控えめフルーティさ
微発泡で爽快な飲み口
いわゆる「辛口」って呼ぶお酒だと今までで1番好きかも
風の森の裏表記は、日本酒度とかはなく、発酵日数やタンク等のデータあるの面白い
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低精米で製造から時間経ってても雑味が全然ない！
香りはすごく穏やかだけど骨格はしっかり、それでいて酸が少し効いててスっとまとまる
後味に若干のアルコール感も感じるけど気にならない程度💡
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アロマは控えめで若干の青いメロン感
酒感は少し感じるけど、五百万石らしくクセは全くないから飲みごたえ有り
けど微発泡と若干の酸でキレよくごくごく飲めちゃう
食中酒で飲むのが好き
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16%を感じさせないフルーティさ(ベリー感)
飲み込んだ瞬間口いっぱいにふくよかさが広がる
けど、微弱な発泡感でスっとキレもあって
単体でも永遠に飲めるお酒
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濁り方が本当の雪っぽくスノードームみたいで綺麗！けど口当たりは良き💡
んで、拡散させようとすると炭酸が強すぎてキャップのガス抜きからぶちゅぶちゅ出ちゃう炭酸の元気さ。
思いのほか甘すぎずスッキリ。けどアルコール味を全く感じさせない。
綺麗な酸味
ワイン用語の裏書も面白い
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アロマはミルクの様な香り
瞬間アルコール味も感じるけど、すぐフルーティー、強めの発泡感とキレも良き
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80%という低精米でありながらこの美しさ
雑み全くなく味わいはリッチな甘みとキレのある酸味！
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すっきりで若干アルコール感じちゃうけど、飲んだあとの口の中ずっと心地いい
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65パー精米だけど この見た目の美しさ
味もとってもクリアだけど旨みもしっかりあって、後味は適度な酸味で良きキレっ
アロマは少しぶどう感🍇
度数15と少し低くすることでゴクゴク飲めちゃう
今まで飲んだ風の森シリーズの中でもかなりバランスタイプ