さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

YUKI
神奈川県出身、岐阜県在住の29歳 飲んだお酒を雑多に記録 淡麗な辛口や芳醇な甘口が好きです
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18
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チェックインの多い銘柄
射美
2(100%)
お酒マップ達成度: 12 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

岐阜県
4(22.22%)
秋田県
2(11.11%)
栃木県
2(11.11%)
滋賀県
2(11.11%)
福島県
1(5.56%)

チェックイン

射美
  • 射美
  • 射美
Aug 12, 2022 11:32 AM
27
  • YUKI射美の白麹バージョン バニラ系の甘い香りに白麹独特のスッとキレる酸、 パイン風味を感じながらダレなく食中にも合わせられる
春霞
  • 春霞
  • 春霞
Aug 6, 2022 7:29 AM
24
  • YUKI6号酵母のフルーティな香り、 微炭酸、米の旨味も中に感じられて、 食中酒にも使える
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Aug 1, 2022 12:04 PM
29
  • YUKIやや控えめなフルーティーな香り、口に含むとジューシーでふくよかな米の旨味広がり、酸と甘味がキレていく
村祐
  • 村祐
  • 村祐
Jul 24, 2022 1:35 PM
21
  • YUKI一口目はきめ細かい甘さ、仄かなマスカット香、 この甘さがによく例えられるのは和三盆ですが、まさにその通り。 二口目からは口が甘さに慣れて、芳醇さ、最後の酸を感じられ、ついグラスが進んでしまう。 蔵が小さくて中々入手は大変だが、 甘党の日本酒ファンには是非勧めたい銘柄。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Jul 2, 2022 10:41 PM
36
  • YUKI. OCEAN99 series 星海 Starlight Sea 酸味とフルーティーな香り 甘味は強いが、同時に米の旨味もあって くどくない
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Jun 26, 2022 8:03 AM
26
  • YUKI香りはやや控えめのリンゴ系 口の中ではグレープフルーツの様な酸と米の甘み、後からくる微炭酸 レモンサイダーのように後味は爽やか ラベルのかぶとむしを眺めながら飲む夏の風物詩
不老泉
  • 不老泉
  • 不老泉
  • 不老泉
  • 不老泉
Jun 19, 2022 11:08 AM
9
  • YUKI熟成酒ならではのやや黄緑に寄った薄い黄色のカラー 熟れたメロンとカラメルが合わさったような力強く、やや癖のある香り 角が取れまろやかな中に力強さとキレがあるが、あくまでも甘口として紹興酒のような感覚の飲み口 これが奥行きなのだろうか、次はぬる燗で飲んでみたい
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
May 7, 2022 1:28 PM
21
  • YUKI舌の上でピリピリくらいのガス感 グレープフルーツ系の香りに酸と甘みがバランスよく
射美
  • 射美
  • 射美
May 7, 2022 12:56 PM
22
  • YUKI樽の香りを吟醸香の中に感じました 口当たりは入りはスイートですが、酸のキレ共に樽感が増して、余韻柔らかい甘みの中に樽香が一番溶け込んでいるような気がします
而今
  • 而今
  • 而今
May 2, 2022 11:30 PM
28
  • YUKI無濾過の生酒、フレッシュを詰め込んだ、開けた瞬間からメロンのような吟醸香が立ち上がる
小左衛門
  • 小左衛門
  • 小左衛門
Apr 27, 2022 12:22 PM
27
  • YUKI直汲みらしいライトなガス感 リンゴ系の香り。ジューシーな甘みを感じた後に酸味と炭酸のキレが良い、後口は仄かなメロン系の甘み
洞
  • 洞
  • 洞
Apr 26, 2022 12:22 PM
24
  • YUKI東海圏最大手の酒屋さんである酒泉堂堀一オリジナル銘柄 山崎合資会社は「奥」などが有名 おりがらみの生酒 柑橘系の香りに米の味わいながら、炭酸感と酸のキレで程よい余韻にに締めていく
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Apr 24, 2022 7:01 AM
22
  • YUKIドメーヌイケダ 教会6号酵母から醸しだす上品な桃系統の香りに、甘みと酸味の複雑な味わい。それらが白ワインのような余韻を残しつつ鼻に抜けていく
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Apr 24, 2022 6:33 AM
19
  • YUKIMONSOONシリーズの貴醸酒 蜜のような深い甘みと完熟したメロンのようなエステル香、デザート酒
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Apr 24, 2022 6:21 AM
28
  • YUKI微発泡感のある爽やかな飲み口、フレッシュなマスカットの香り、爽やかな甘みと酸のバランスはまるで大人のカルピスような味わい 一人一本限定で購入
水芭蕉
  • 水芭蕉
  • 水芭蕉
Apr 24, 2022 6:04 AM
14
  • YUKI東京駅のはせがわ酒店で購入