YUKI
神奈川県出身、岐阜県在住の29歳
飲んだお酒を雑多に記録
淡麗な辛口や芳醇な甘口が好きです
登録日
- チェックイン
- 26
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- チェックインの多い銘柄
- 笑四季射美楽器正宗
- お酒マップ達成度: 14 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県岐阜県滋賀県福島県栃木県
チェックイン
Mar 12, 2023 12:37 PM
25
- YUKI６号酵母の香りにややアルコール感、 入りはやや米の甘み、ドライにキレていき、 重さは残らない
Feb 11, 2023 10:18 AM
23
- YUKI通称「雪天」 にごり独特のシルキーで甘い口当たりに、 新酒、生酒ならではのガス感とフレッシュ感。 バランスの良い甘さの後には、酸で軽快に締めていく
Feb 11, 2023 10:10 AM
21
- YUKI花酵母いちご 麹米：山田錦 掛け米：吟吹雪（共に滋賀県産） 苺のような甘酸っぱい香り ややふくよかな米の旨味もありつつも全体的には軽やか、 酸は甘酸っぱくやさしく入ってきて、程よく余韻を残していく。
Sep 5, 2022 10:50 AM
21
- YUKIややドライな入りから ボリュームのある旨み、 ジューシーな甘味と控えめな酸、 最後は軽快に締めくくる。
Aug 21, 2022 11:41 AM
30
- YUKI香りはメロンのスイート系。 口に含むと微炭酸でマスカット味、 後味やや米の旨味と酸を感じたあとも、 香りがフワッとくる。 度数12度でライトに飲み続けられる。
Aug 18, 2022 11:53 AM
29
- YUKI華やかな香り、適度な甘さ、微炭酸、 バカンス気分でゆったり飲むも良し、 食中酒として飲むも良し ラベルが昨年まで絵の前でくつろぐ猫だったのが、 今年は密を避けてビーチに寝転ぶ猫に変わってます
Aug 12, 2022 11:32 AM
27
- YUKI射美の白麹バージョン バニラ系の甘い香りに白麹独特のスッとキレる酸、 パイン風味を感じながらダレなく食中にも合わせられる
Aug 1, 2022 12:04 PM
29
- YUKIやや控えめなフルーティーな香り、口に含むとジューシーでふくよかな米の旨味広がり、酸と甘味がキレていく
Jul 24, 2022 1:35 PM
21
- YUKI一口目はきめ細かい甘さ、仄かなマスカット香、 この甘さがによく例えられるのは和三盆ですが、まさにその通り。 二口目からは口が甘さに慣れて、芳醇さ、最後の酸を感じられ、ついグラスが進んでしまう。 蔵が小さくて中々入手は大変だが、 甘党の日本酒ファンには是非勧めたい銘柄。
Jul 2, 2022 10:41 PM
36
- YUKI. OCEAN99 series 星海 Starlight Sea 酸味とフルーティーな香り 甘味は強いが、同時に米の旨味もあって くどくない
Jun 26, 2022 8:03 AM
26
- YUKI香りはやや控えめのリンゴ系 口の中ではグレープフルーツの様な酸と米の甘み、後からくる微炭酸 レモンサイダーのように後味は爽やか ラベルのかぶとむしを眺めながら飲む夏の風物詩
Jun 19, 2022 11:08 AM
9
- YUKI熟成酒ならではのやや黄緑に寄った薄い黄色のカラー 熟れたメロンとカラメルが合わさったような力強く、やや癖のある香り 角が取れまろやかな中に力強さとキレがあるが、あくまでも甘口として紹興酒のような感覚の飲み口 これが奥行きなのだろうか、次はぬる燗で飲んでみたい
May 7, 2022 12:56 PM
22
- YUKI樽の香りを吟醸香の中に感じました 口当たりは入りはスイートですが、酸のキレ共に樽感が増して、余韻柔らかい甘みの中に樽香が一番溶け込んでいるような気がします
Apr 27, 2022 12:22 PM
27
- YUKI直汲みらしいライトなガス感 リンゴ系の香り。ジューシーな甘みを感じた後に酸味と炭酸のキレが良い、後口は仄かなメロン系の甘み