さけのわ
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YUKI
YUKI
神奈川県出身、岐阜県在住の29歳 飲んだお酒を雑多に記録 淡麗な辛口や芳醇な甘口が好きです
登録日
Apr 6, 2022
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チェックインの多い銘柄
射美
2
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達成度: 12 / 47
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岐阜県
4
(22.22%)
秋田県
2
(11.11%)
栃木県
2
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滋賀県
2
(11.11%)
福島県
1
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YUKI
射美
WHITE IBI
杉原酒造
岐阜県
Aug 12, 2022 11:32 AM
27
YUKI
射美の白麹バージョン バニラ系の甘い香りに白麹独特のスッとキレる酸、 パイン風味を感じながらダレなく食中にも合わせられる
YUKI
春霞
6号酵母
純米吟醸
栗林酒造店
秋田県
Aug 6, 2022 7:29 AM
24
YUKI
6号酵母のフルーティな香り、 微炭酸、米の旨味も中に感じられて、 食中酒にも使える
YUKI
一白水成
赤磐雄町
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
Aug 1, 2022 12:04 PM
29
YUKI
やや控えめなフルーティーな香り、口に含むとジューシーでふくよかな米の旨味広がり、酸と甘味がキレていく
YUKI
村祐
常盤ラベル
生酒
無濾過
村祐酒造
新潟県
Jul 24, 2022 1:35 PM
21
YUKI
一口目はきめ細かい甘さ、仄かなマスカット香、 この甘さがによく例えられるのは和三盆ですが、まさにその通り。 二口目からは口が甘さに慣れて、芳醇さ、最後の酸を感じられ、ついグラスが進んでしまう。 蔵が小さくて中々入手は大変だが、 甘党の日本酒ファンには是非勧めたい銘柄。
YUKI
総乃寒菊
OCEAN99
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Jul 2, 2022 10:41 PM
36
YUKI
. OCEAN99 series 星海 Starlight Sea 酸味とフルーティーな香り 甘味は強いが、同時に米の旨味もあって くどくない
YUKI
仙禽
かぶとむし
原酒
生酒
無濾過
せんきん
栃木県
Jun 26, 2022 8:03 AM
26
YUKI
香りはやや控えめのリンゴ系 口の中ではグレープフルーツの様な酸と米の甘み、後からくる微炭酸 レモンサイダーのように後味は爽やか ラベルのかぶとむしを眺めながら飲む夏の風物詩
YUKI
不老泉
山廃仕込 特別純米 原酒 三年熟成
特別純米
山廃
原酒
古酒
上原酒造
滋賀県
Jun 19, 2022 11:08 AM
9
YUKI
熟成酒ならではのやや黄緑に寄った薄い黄色のカラー 熟れたメロンとカラメルが合わさったような力強く、やや癖のある香り 角が取れまろやかな中に力強さとキレがあるが、あくまでも甘口として紹興酒のような感覚の飲み口 これが奥行きなのだろうか、次はぬる燗で飲んでみたい
YUKI
房島屋
純米吟醸無ろ過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
所酒造
岐阜県
Jun 1, 2022 9:50 AM
15
YUKI
酒蔵の小売部で購入
YUKI
森嶋
美山錦 純米酒
純米
生酒
森島酒造
茨城県
May 7, 2022 1:28 PM
21
YUKI
舌の上でピリピリくらいのガス感 グレープフルーツ系の香りに酸と甘みがバランスよく
YUKI
射美
BALLEL
杉原酒造
岐阜県
May 7, 2022 12:56 PM
22
YUKI
樽の香りを吟醸香の中に感じました 口当たりは入りはスイートですが、酸のキレ共に樽感が増して、余韻柔らかい甘みの中に樽香が一番溶け込んでいるような気がします
YUKI
而今
特別純米生
特別純米
生酒
無濾過
木屋正酒造
三重県
May 2, 2022 11:30 PM
28
YUKI
無濾過の生酒、フレッシュを詰め込んだ、開けた瞬間からメロンのような吟醸香が立ち上がる
YUKI
小左衛門
直汲み 美山錦
特別純米
中島醸造
岐阜県
Apr 27, 2022 12:22 PM
27
YUKI
直汲みらしいライトなガス感 リンゴ系の香り。ジューシーな甘みを感じた後に酸味と炭酸のキレが良い、後口は仄かなメロン系の甘み
YUKI
洞
純米吟醸
生酒
おりがらみ
山崎
愛知県
Apr 26, 2022 12:22 PM
24
YUKI
東海圏最大手の酒屋さんである酒泉堂堀一オリジナル銘柄 山崎合資会社は「奥」などが有名 おりがらみの生酒 柑橘系の香りに米の味わいながら、炭酸感と酸のキレで程よい余韻にに締めていく
YUKI
ソガペール エ フィス
ヌメロ シス
生酛
小布施ワイナリー
長野県
Apr 24, 2022 7:01 AM
22
YUKI
ドメーヌイケダ 教会6号酵母から醸しだす上品な桃系統の香りに、甘みと酸味の複雑な味わい。それらが白ワインのような余韻を残しつつ鼻に抜けていく
YUKI
笑四季
MONSOON 吟吹雪
貴醸酒
笑四季酒造
滋賀県
Apr 24, 2022 6:33 AM
19
YUKI
MONSOONシリーズの貴醸酒 蜜のような深い甘みと完熟したメロンのようなエステル香、デザート酒
YUKI
楽器正宗
純醸
純米
大木代吉本店
福島県
Apr 24, 2022 6:21 AM
28
YUKI
微発泡感のある爽やかな飲み口、フレッシュなマスカットの香り、爽やかな甘みと酸のバランスはまるで大人のカルピスような味わい 一人一本限定で購入
YUKI
水芭蕉
共鳴
永井酒造
群馬県
Apr 24, 2022 6:04 AM
14
YUKI
東京駅のはせがわ酒店で購入
YUKI
鳳凰美田
WINE CELL SPARKLING JUNMAIGINJO
小林酒造
栃木県
Apr 6, 2022 9:30 AM
4
Apr 6, 2022