アルバとロス
荷札酒 紅桔梗（べにききょう） 純米大吟醸 しぼりたて
初の荷札酒
酸味をテーマにしているだけあって爽やかな酸味が最初に感じられる◯
原料米：秋田県産酒こまち80％
精米歩合：50％
アルコール分：14度（原酒）
スクリュー栓タイプ
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タイムライン
アルバとロス
松尾自慢 純米吟醸 Remake
千葉県限定なのでネットで購入
初めての松尾自慢、開栓注意だが発泡感は弱い
寒菊らしいフルーティーさがあるが甘みは弱めでスッキリ爽やかな感じ
打栓タイプ 冷蔵庫で保管中栓飛びます
アルバとロス
純米大吟醸 剣愛山50 Chronicle
原料米が徳島県産の「剣愛山」
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
エレガントな甘みと軽いガス感と爽やかな酸味が印象深い◎
打詮タイプ 冷蔵庫で保管中栓飛びます
アルバとロス
AUTUMN TIME
美山錦:55％
まろやかでジューシーな旨み、軽い酸味もバランスが良い◯
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
純米吟醸 無濾過生原酒 Gravity
秋酒だがひやおろしや秋上がりではなく生酒
アルコール度16.7でしっかりした酸味と甘み、少しガス感が爽やか
香りも華やか◎
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
OCEAN99 Series 橙海(とうみ) -Arrival-
開栓でシュポンとガスが感じられる
柑橘系のあま〜い香りとしっかりとした味に酸味が爽やか◯
精米歩合：55％ 日本酒度：−5
酸度：1.4 アルコール度数：15度
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
AQE純米吟醸 NEW酸菌 八甲田ロイコノストック酛
スッキリとした味わいで米の旨みが出ていてクセが無く飲みやすい
酒米：吟烏帽子55％、まっしぐら55％
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
彩來 sara 純米吟醸 宵の風 よいのかぜ
爽やかな酸味に甘味が加わって夏酒らしい爽快感◯
打詮タイプ
アルバとロス
GUITO！IMADEYA頒布会 日日 穂増
夏が飲み頃ということで3〜4カ月冷蔵庫で保存
初めての日日で低アル12度だが味はしっかりしていて軽い発泡感と爽やかな酸味、甘みもバランス良く心地良い◯
打詮タイプ
アルバとロス
五橋 ride? Yellow 発泡純米生原酒
日本酒度:-59 酸度:5.3
アルコール分:9度
開栓時は軽めの発泡かなと思ったが酒器に注ぐと泡が溢れそうになる
普通の日本酒にはない甘味と爽快な酸味が広がる
アルコール度も軽いので葡萄ジュースのよう
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
宮寒梅 Mr.Summer Time
酸味は弱めでさっぱりとした甘み、スッキリとした飲み口でスイスイいける
スクリュー栓タイプ（手で開かなかったのでペンチ使用）
アルバとロス
モノタイプ Specially Brewed IMADEYA
酒米に令和誉富士を使用し生酛造りで仕込んでいる
クラシック寄りでやや甘みと苦味がバランス良くつまみにも合わせやすそう
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
AQE純米吟醸 NEW酸菌 八甲田ロイコノストック酛
酒米：華吹雪55％、レイメイ55％
甘み弱めで酸味はあまり感じない、食中酒には合いそう
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
HIZIRIZM 山田錦50 活性酒
開栓注意⚠️で栓は飛ばなかったもののボンと音がするほどのガス感
アルコール度15だがそれ以上に軽いスッキリとした甘みと酸味で夏向き
打詮タイプ
アルバとロス
吉田蔵 u 百万石乃白
手取川で有名な吉田酒造
微発砲とアルコール度13でライトな口当たりでスイスイ飲める
やや甘で酸味もあり美味い〜◯
打詮タイプ
アルバとロス
Discoveryシリーズ Identity うすにごり 総の舞50
ガス感は開栓注意の割に弱め、甘みと酸味が爽やか◎
アルコール度は14で軽い
打詮タイプ
アルバとロス
土田生酛 別誂 Ver.GUITO!
いまでやさん向け別誂
甘みがそこそこあり穏やかな酸味
アルコール度も14度と軽めで飲みやすい△
打詮タイプ
アルバとロス
田酒 AQE NEW酸菌ロイコノストック酛
AQEとは
Aomori Quettro Espranza
青森県内4蔵（豊盃・鳩正宗・八仙・田酒）の新プロジェクトのこと
穏やかな甘みと酸味がバランスよくスッキリとした味わい
使用米:華吹雪５５％
アルコール度:16度
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
豊盃 AQE NEW酸菌ロイコノストック酛
AQEとは
Aomori Quettro Espranza
青森県内4蔵（豊盃・鳩正宗・八仙・田酒）の新プロジェクトのこと
味わったことが無い不思議な味わい
甘みとか酸味は弱め
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
秋田巡吟醸シリーズ28番目とうとう最終を迎えた
おだやかな甘味で酸味は少ない、バランスが良く飲みやすい
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：50/55％
使用酵母：秋田酵母No.12
アルコール度数：16度
日本酒度：+3.0 酸度：1.8
打詮タイプ