mu-murin
福島県産の福乃香という酒米を使用した純米吟醸酒で、みずみずしく爽やかでフレッシュな味わい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
mu-murin
京都の酒米「祝」で造られた日本酒。
山廃→祝でいただいたが、どちらも濃い。祝のほうが甘く柔らかい印象。味も移り変わり変化を楽しめるお酒。
mu-murin
「田酒」蔵元の大吟醸。
厳選された酒造好適米「百四拾(華想い)」100%使用。年に一回の発売。
自宅にて開栓。最初に上品な香りが広がり、口に含むとメロンのような旨みがある。最後はしっかり辛口で終わる、洗練された味わいです。感動🥹
mu-murin
2024
mu-murin
飲み比べ
右からファースト、雪だるま、スネーク（貴醸酒にごり）
左は生酛純米吟醸生原酒 立春朝搾り
私は甘めが好きなので、スネークも美味しいと思いましたが雪だるま好きですね。
mu-murin
岡山県産 特等赤磐雄町100% 精米60%
mu-murin
南国果物のような甘みと旨み、酸味もあって美味しかった！
mu-murin
春酒。
mu-murin
日本酒テイスティングの会で、面白いのあるよ！と飲ませていただきました。
色が赤茶色でものすごく甘い。チョコレートのリキュールの様な甘さでした。
mu-murin
麹米：山田錦（佐賀相知産）2割
掛米：寿限無（福岡産）8割使用
mu-murin
夏酒。フレッシュで旨みあり。美味しい。
mu-murin
辛口純米
mu-murin
三重県鳥羽市にて飲み比べ。
やっぱり美味しい！！
