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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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やっぱり日本酒が1番美味い👍 色々飲んできたけど酔っ払うと覚えてられないからここに記録することにしました〜 呑み切るまで編集で感想追加するので評価ぶれぶれですが悪しからず🙇

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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鍋島純米吟醸 赤磐雄町米
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yuusio
リピしてみたけど やっぱり自分には辛すぎですね〜〜 口に含んだ瞬間はフルーティで美味しい? 口の奥の方から喉が辛いって言ってる😅 4
紀土無量山 純米吟醸
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yuusio
うま! 先日飲んだ大吟醸より好きかも🙄 甘味、酸味、苦味のバランスが好き〜 はじめは甘味そして酸味を感じて飲み込む時に苦味でスッキリ👍 7 やっぱ美味いわ😋 8 やっぱ美味いわ〜2 8.5
羽根屋純米大吟醸 煌火
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yuusio
なるほど〜 甘味、酸味、苦味、ガス感のバランスが良いね👍 ガス感のせいかちょっとだけ苦味がまさってるような気もする。 たぶん開栓数日後 さらに旨くなってる予感🙄 7 おぅ!👍 8
紀土無量山 純米大吟醸
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yuusio
昨晩4合瓶1人で空けてしまいました😅 飲みやすくスイスイいけてしまいます。 フルーティな香りですスッキリしたチョイ辛口?美味しいです。 6
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yuusio
香りがいいね👍 旨味 甘味が有りながら辛口で爽やか! 一口目より二口目、三口目と飲み進める毎に旨く感じるお酒! 6
大納川純米大吟醸 原酒
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yuusio
これもふるさと納税返礼品 甘い香りから芳醇な旨味そして日本酒独特のブワッとくる感じがスッキリさせてくれる! ありだなぁ〜👍 6
yuusio
しかしリピは無いかなぁ〜🙄
陸奥八仙赤ラベル 特別純米 生
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yuusio
初めて八仙いただきました〜 フルーティな香りとはじめに甘味がきて後から酸味に辛味でスッキリ! バランスいいね👍 6 6/24やっぱり美味い😋 甘味だけだとつまらないけど酸味と苦味のバランスなんだね〜 6.5 6/25 日を追おうごとに上手くなってる気がする🙄  7
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yuusio
ふるさと納税にて調達の品。 フルーティな味わいからの丁度いい苦味が心地よい👍 富山の海鮮を肴に飲みたいですな〜 5
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yuusio
ふるさと納税返礼品 第一印象 辛い 苦い しかし飲み進めると辛味 苦味より甘味が感じられるようになる。 開栓直後から時間軸と共に印象がかわるらしい^ ^ 明日が楽しみ! 今のところ 4
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yuusio
やっぱり赤武 美味い😋 メロン?メロンだよね〜? 甘いだけじゃなく後から丁度良い酸味?苦味??? とにかくスッキリさせてくれるからグビグビいけてしまう! マジ美味い😅 7
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 初しぼり
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yuusio
あ〜〜美味い^ ^ 甘味、酸味、苦味のバランス良き! 行きつけの酒屋さんがすごく美味しくなったって言ってた。わかるわ〜〜しみる〜〜 フルーツで例えると🍎らしい👍 開栓2日後 変わらず美味い😋 ほんとフルーティな香りから甘味から酸味と日本酒の辛み?ブワッと広がるのが最高〜 7
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yuusio
甘味が有って後味のキレも良く美味しいんだけど〜〜 なんだろう?独特の個性が無い? いや美味しいよ🙄 やっぱり足りないなぁ〜 3
山本純米吟醸 和韻
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yuusio
なるほどね〜 ワイン酵母で仕立てたお酒なんだって〜 日本酒度強め?🙄 なるほどね・・・ 3
総乃寒菊純米大吟醸 True White
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yuusio
なるほど〜 甘味 酸味 苦味 ガス感 絶妙なバランス 無濾過生原酒のなせる技👌 やっぱりうめ〜なぁ フルーティで苦味が丁度良い🙆 6
ロ万純米大吟醸 福乃香
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yuusio
なるほど〜 甘味があるけどスッキリ! フルーツの甘味てはなく、強いて言えばサトウキビの甘味? 飽きずに呑み続けられる味👍 6