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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さくやさくや
辛口のお酒が好きですが、基本何でも美味しく頂きます✨😌✨ そして、語彙力はないので、語ることはできません😅 飲んだお酒の記録です。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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さくや
件の潰れたイベントで飲んだお酒です…。 連投しますが、味を覚えていないのが悔しい❗ でも、全て美味しかったです✨
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さくや
件の潰れたイベントで飲んだお酒です…。 連投しますが、味を覚えていないのが悔しい❗ でも、全て美味しかったです✨ パイナップルの味がすること。 手のひらで温めると味が変わるお酒があること。 サラリと教えてくれました。 またゆっくりと買って飲みたい❗
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さくや
件の潰れたイベントで飲んだお酒です…。 連投しますが、味を覚えていないのが悔しい❗ でも、全て美味しかったです✨
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さくや
件の潰れたイベントで飲んだお酒です…。 連投しますが、味を覚えていないのが悔しい❗ でも、全て美味しかったです✨ りんご酒は、シードルっぽかったです。 デザート酒。
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さくや
件の潰れたイベントで飲んだお酒です…。 連投しますが、味を覚えていないのが悔しい❗ でも、全て美味しかったです✨
横笛横笛のチャレンジ 低アルコール純米吟醸酒純米吟醸
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さくや
諏訪で久々に友人に会いました。 その帰りに寄った酒屋さんで出会いました。 通常はお店で売るものではないとのことですが、特別に販売させてもらっているとか。 低アルコールなので、スルッと飲めてしまいます。 飲みすぎ注意。 お料理を選びません。 今の自分にちょうどいいです。 そして、ラベルが可愛いです✨
夏生純米吟醸おりがらみ純米吟醸おりがらみ
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さくや
日本酒イベントに参加をしましたら、びっくりするくらい潰れたので、少し離れていました。 香りは甘い。ラムネのような香りがします。 お酒自体に少しトロみがあるのは、おりがらみだからでしょうか? ラムネを想像しながら口に含み…いや、甘くはないですよね😅 遠くから走って来た子供に突撃されたようなイメージが…。 クセはないので、どんなお料理にも負けないと思います。
遊穂花さかゆうほ純米吟醸原酒生酒
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さくや
お花見時期に飲もうと取っておいたら、今年は桜が早くて花見を通り越してしまいました😅 軽い発泡感と、粕感のある甘口のお酒です。 お野菜と頂いたら、少し青臭さが増した気がしたので、味の濃いお料理のほうが、合うかもしれません。 時間がたつと、味に変化があるかな❓ 楽しみにしつつ、少しずつ頂きます。
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さくや
イオンモールで購入したお酒。 ボトルがワインっぽい!と面白がって買いました。 辛口のお酒。 食事をしながら飲むのに丁度いいです。 イカの塩麹漬けと一緒にいただきました。
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さくや
初寫樂。 甘い…と思ったら、あとから辛い❗ 少し粕感あり❓ くいくい飲めてしまいます。 美味しいですね〜😀
北安大國白馬連峰純米大吟醸
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さくや
白馬の酒屋、かじくらさんと北安大國さんのコラボ商品。 飲んだ瞬間、懐かしさで一杯になりました。 古き良き北安大國の甘口のお酒。 最近は辛口に幅寄せしていたので、あ、戻った、という感じがしました。 純米吟醸の白馬連峰とは違うな、と感じます。
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さくや
辛口なのですが、少し甘さも感じます。 金紋錦で作られたお酒は、いつも複雑な味わいを感じさせてくれます。 食中酒としても合わせやすいと思います。
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さくや
お土産で頂いたお酒。 実は貴醸酒とは何か、全く知らずに、食中酒のつもりで開けてしまいました…ら…。 ……………甘ッ❗❗❗ お酒だけて作ると、こんなに甘くなるんですね❗ ちょっと文字的に、貴腐ワインを連想していたのに、そのことをすっかり忘れていました。 もう忘れません。 「貴」という文字は甘いもの。 よし。覚えた。 小さなグラスで、少しずつ楽しみます。
亀の海Classic 春うらら純米吟醸原酒生酒無濾過
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さくや
先日飲んだ春うららを気に入り、探しに行ったのですが…あれ? パッケージ違う…。 こちらはClassicバージョンのようです。 少し甘い爽やかな味。やはり好きです❗ 酒米はひとごこちです。
吉田蔵u百万石乃白山廃生酒
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さくや
香りは控えめ…というか、ほぼ感じられなかったのですが、口に含んだ瞬間、甘さが広がります。 発泡感も心地よい。 透明感、ミネラル、微発泡の謳い文句通りのお酒ですね。 とても美味しいです! 酒米は百万石乃白です。
北安大國白馬連峰特別純米
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さくや
かじくら、という酒屋さんと、北安大國さんのコラボ商品です。 さらっと飲める、食中酒向きかなと。 少し辛口なのですが、カラメルの様な、香ばしい香りがします。 大國さんは甘口、というイメージが強かったのですが、最近は辛口に舵を切ったのでしょうか❓ でも、美味しいので、満足です。
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