さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Saki
Saki
よく深酒しては溺れてしまってる。 ワインの味は覚えられるのに、日本酒の味が覚えられないので始めました。記録することで味を覚えていきます。 酒と一緒に何かを食べるのも好き。
登録日
Apr 16, 2020
チェックイン
69
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
伊根満開
3
(42.86%)
鳳凰美田
2
(28.57%)
風の森
2
(28.57%)
お酒マップ
達成度: 28 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
京都府
15
(21.74%)
奈良県
6
(8.7%)
新潟県
5
(7.25%)
三重県
5
(7.25%)
福島県
3
(4.35%)
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Saki
浜千鳥
特別純米
原酒
生酒
無濾過
浜千鳥
岩手県
Jun 7, 2023 11:51 AM
20
Jun 7, 2023
Saki
無濾過生原酒って甘くてこっくりしてるイメージだったけど、けっこう淡麗でさっぱりしてる。 今日はお魚とお野菜でいただきます。
Saki
たかちよ
おりがらみSKY
原酒
生酒
高千代酒造
新潟県
May 4, 2023 2:45 PM
29
May 4, 2023
家飲み部
Saki
知り合いの娘さんにお洋服を譲ったら、お返しにいただいたのがたかちよ!!😂😂✨嬉しい〜! あじがしっかりしててついつい飲んじゃう。でも生原酒なのであっという間にぼんやりしちゃう。 本日は押し寿司、サワラの刺身、サーモンのバター焼きでいただきました!たかちよ、何度も飲んだことあるはずなのに、今回ついにファンになりました🥹
Saki
醸し人九平次
うすにごり
生酒
萬乗醸造
愛知県
Mar 4, 2023 1:39 PM
19
Mar 4, 2023
Saki
九平次が届いたと連絡!2本予約してました。ちょうど押し寿司があったので一緒にーと思ったが合わない。お酒だけで美味しい。そして意外とドライ。
Saki
熊野三山
吟醸
尾崎酒造
和歌山県
Feb 23, 2023 12:16 PM
18
Feb 23, 2023
Saki
熊野旅行行って持って帰ったお酒。脂っこいパンと合う。合うというか、食べてて飲みたくなったらあったのがコレだったんですが。ちょっとツンとした味がします。
Saki
大関
大関
兵庫県
Feb 21, 2023 3:58 AM
15
Feb 9, 2023
Saki
こちらは、めちゃくちゃ寒い日に耐えきれずに入った王将で体を温めた大関の熱燗。もう少し熱くてもいい!ってくらい寒い日でした。
Saki
楽器正宗
大木代吉本店
福島県
Feb 21, 2023 3:55 AM
29
Feb 12, 2023
Saki
名前で選ぶのが好きな彼氏セレクト。 濃いものばかり飲んだ後だったので、爽やかに飲めるこちらがいちばん印象に残り美味しい!!と思ってしまった。
Saki
菊姫
鶴乃里
菊姫
石川県
Feb 21, 2023 3:54 AM
18
Feb 12, 2023
Saki
レバーにあわせて燗にしたはず。するする飲んでしまい記憶が遠い。美味しかったです。
Saki
萩乃露
雨垂れ石を穿つ
特別純米
福井弥平商店
滋賀県
Feb 21, 2023 3:50 AM
17
Feb 12, 2023
Saki
こちらさ名前に惹かれて彼氏が選んだ酒。こっくり続き。美味しかったです。
Saki
風の森
秋津穂507
生酒
油長酒造
奈良県
Feb 21, 2023 3:47 AM
28
Feb 12, 2023
Saki
よく行くお店は風の森が好きなのか、いつ行ってもいろんなパターンがある。 今回は、ご飯に合わせるを目的に、なめろう頼んでこっくりめ生酒と合わせるために、選びました。トロッとしてて濃くてあまい。
Saki
鳳凰美田
初しぼり
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Dec 23, 2022 1:49 PM
25
Dec 23, 2022
家飲み部
Saki
お客様からのいただきもの。開けた瞬間、メロン!と思った。三重大学みたいな味かな?とおもったけど、意外と強めの味。とろっとしていて濃いめ。味は白葡萄とかライチっぽいかも。止まらなくなる。意外と強めのチーズとかと合う味っぽいので、用意してた塩焼きそばに粉チーズふって合わせました。 にしても、鳳凰美田はフタがかっこいいねー!
Saki
富翁
純米
山廃
北川本家
京都府
Nov 25, 2022 1:02 PM
20
Nov 25, 2022
Saki
最後もういっぱい、しっかりしたものをと思い山廃仕込みで、ベタ焼きの豚玉。少しのくさみと、しっかりしつつも飲みやすい良いお酒。
Saki
藤袴
純米吟醸
キンシ正宗
京都府
Nov 25, 2022 11:06 AM
16
Nov 25, 2022
Saki
一七蔵の利酒セットを飲んだ後のチョイス。 さっぱりフルーティなお酒。何でも合う〜うっかり大きいグラスで頼んでしまった。
Saki
熊野那智の滝
純米
尾崎酒造
和歌山県
Nov 13, 2022 12:51 PM
24
Nov 13, 2022
家飲み部
Saki
久しぶりの投稿。熊野旅行に行ったので、地元のお酒をお待ち帰り。純米酒。さんまといっしょに。 開けたてだから香りはアルコール、米って感じ、口当たりはまるく、甘い。フルーツとかではなく旨味って感じ。
Saki
伊根満開
向井酒造
京都府
Apr 24, 2022 11:43 AM
15
Apr 24, 2022
Saki
安心感を求めて伊根満開。へしこが残っていたのでそちらで飲みます。
Saki
鳳凰美田
赤版
純米大吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Apr 24, 2022 10:45 AM
24
Apr 24, 2022
Saki
生酒で純米大吟醸で山田錦はやはりメロン。濃くてうまい!
Saki
雁木
純米
にごり酒
発泡
八百新酒造
山口県
Apr 24, 2022 9:40 AM
21
Apr 24, 2022
Saki
雁木!!今日はスパークリングがあったのでそちらで。甘くて美味しい。夏らしい。
Saki
久保田
千寿
吟醸
朝日酒造
新潟県
Apr 13, 2022 5:12 AM
22
Saki
いわゆる淡麗辛口。味がわかりやすいので2杯目でよかった。旨味の強いマグロの盛り合わせと。
Saki
八海山
特別本醸造
八海醸造
新潟県
Apr 13, 2022 4:50 AM
21
Apr 13, 2022
Saki
回転寿司。くせはあまりなく飲み始めやや甘くてでもすっきり、中でやや酸味、飲み終わった後少しドライ。魚の脂と合うといえば合う。えんがわはちょっと脂が拭いきれない感じ。淡白なものとの合わせがよきです。
Saki
半蔵
磨き40
純米大吟醸
大田酒造
三重県
Apr 8, 2022 1:08 PM
19
Apr 8, 2022
家飲み部
Saki
昨年、前に行った時、道すがらの酒店で買ったもの。桐箱いりで正月に飲むつもりが、仕事で死んでたので飲まなかった酒。なんでもない日に、鯖寿司を買ったので開けてしまった。 香りはメロン!前に飲んだ三重の酒もメロンだった。柔らかい飲み口でしっかり甘い。アルコール度は強い感じがする。甘いからぐいぐい飲んでしまうからかな? 伊勢志摩サミットのワーキングディナー乾杯酒だったとのことですが、魚はやっぱり甘い酒と合うんですかね。おすすめの合わせも青魚や鮭ムニエル、クリーム系のお料理とのこと。
Saki
白隠政宗
冴え渡る夜
生酛
高嶋酒造
静岡県
Mar 27, 2022 5:48 AM
18
Mar 25, 2022
Saki
最後に、まだ日本地図の静岡が埋まっていなかったので。白隠政宗。意外と飲んでない静岡の酒。焼きおにぎりとよく合いました。