さけのわ
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半蔵 - Saki
Saki
半蔵
磨き40
純米大吟醸
大田酒造
三重県
Apr 8, 2022 1:08 PM
19
Apr 8, 2022
家飲み部
Saki
昨年、前に行った時、道すがらの酒店で買ったもの。桐箱いりで正月に飲むつもりが、仕事で死んでたので飲まなかった酒。なんでもない日に、鯖寿司を買ったので開けてしまった。 香りはメロン！前に飲んだ三重の酒もメロンだった。柔らかい飲み口でしっかり甘い。アルコール度は強い感じがする。甘いからぐいぐい飲んでしまうからかな？ 伊勢志摩サミットのワーキングディナー乾杯酒だったとのことですが、魚はやっぱり甘い酒と合うんですかね。おすすめの合わせも青魚や鮭ムニエル、クリーム系のお料理とのこと。
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