Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Gary LeongGary Leong
Sake enthusiast

登録日

チェックイン

64

お気に入り銘柄

17

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
獺祭Dassai 39純米大吟醸
獺祭 チェックイン 1獺祭 チェックイン 2
19
Gary Leong
ダッサイのクラシックな純米大吟醸。フルーティーでジューシーな香りとドライなフィニッシュが気に入った。今夜のサケの唐揚げとの相性は抜群だ。
英語>日本語
特撰 大吟醸 チェックイン 1特撰 大吟醸 チェックイン 2
20
Gary Leong
兵庫県産の大吟醸の中で最も好きな酒になった。よりフルーティーな味わいと滑らかな後味。中華料理にぴったりのお酒です。
英語>日本語
黒龍大吟醸
黒龍 チェックイン 1
21
Gary Leong
すっきりとしたキレの良い大吟醸酒。豚バラ肉のローストや鴨肉のロンドンローストとの相性は抜群。
英語>日本語
楯野川本流辛口純米大吟醸
3
Gary Leong
日本酒3本(立の川 純米大吟醸 本流1本、久保田 萬寿2本)と、写真を撮るのを忘れるほど、素晴らしく楽しい夜だった。立の川 本流」の感想は、上質な辛口の純米大吟醸で、今日、近所の居酒屋で食べた魚料理と完璧にマッチした。飲みやすかったので、またこのシリーズを買いたいと思います。
英語>日本語
楯野川清流純米大吟醸
楯野川 チェックイン 1楯野川 チェックイン 2
20
Gary Leong
シンプルだがエレガントな純米大吟醸で、豚バラ肉の焼肉やラムラックの回鍋肉などの中華料理との相性は抜群。
英語>日本語
長兵衛大吟醸
長兵衛 チェックイン 1長兵衛 チェックイン 2
15
Gary Leong
私の誕生日の天ぷらおまかせランチコースに合う絶対的に美味しい大吟醸。素晴らしい思い出になりました。
英語>日本語
緑川純米
緑川 チェックイン 1緑川 チェックイン 2
19
Gary Leong
ほんのり甘く、すっきりとした後味の爽やかな純米酒。ブリの襟巻きや刺身にぴったり。素敵な金曜日のディナー。
英語>日本語
大関Osakaya Chobei大吟醸
大関 チェックイン 1大関 チェックイン 2
18
Gary Leong
フルーティーで美味しい大吟醸。蒸しサバと海老の卵炒めに合う心地よい晩酌酒。気に入った!
英語>日本語
長兵衛Osakaya Chobei大吟醸
長兵衛 チェックイン 1長兵衛 チェックイン 2
17
Gary Leong
名門の老舗酒蔵。母の日の夕食に心から楽しんだ。フルーティーでまろやかな香りとドライですっきりした後味。創業者の名を冠するとは、なんと素晴らしい酒だろう!
英語>日本語
白鶴大吟醸
白鶴 チェックイン 1白鶴 チェックイン 2
18
Gary Leong
いつもの平日の晩酌:白鶴の大吟醸。すっきりとした後味と軽快なノートが好きだ。毎日飲む酒」という評判にふさわしい。できればいつかプレミアムシリーズも試してみたい。
英語>日本語
獺祭純米大吟醸
獺祭 チェックイン 1
23
Gary Leong
精米歩合39%の大宰府の定番純米大吟醸。フルーティーでクリーンな仕上がりで、魚のすり身炒めや中華料理との相性は抜群。勤労感謝の日のお祝いに。乾杯!
英語>日本語
白鶴大吟醸
白鶴 チェックイン 1白鶴 チェックイン 2
18
Gary Leong
夜の定番スターター酒。すっきりとした後味の日本酒は、私がいつも好んで飲む日本酒だ。広東料理にぴったり。気に入った!
英語>日本語
光武純米大吟醸
光武 チェックイン 1光武 チェックイン 2
21
Gary Leong
父の誕生日の前祝いに、洗練された上品な純米大吟醸を。素晴らしい夜だった。 精米歩合35%の期待を裏切らないきれいな味わいとフルーティーな香り。間違いなくお買い得です。
英語>日本語
喜多屋純米吟醸
喜多屋 チェックイン 1喜多屋 チェックイン 2
21
Gary Leong
夜の2杯目。喜多屋のクラシックな純米吟醸で、フルーティーな香りとクリーンな味わいは期待を裏切らない。
英語>日本語
八海山発泡
八海山 チェックイン 1八海山 チェックイン 2
26
Gary Leong
八海山の素敵なスパークリング日本酒。中華料理と一緒に、親しい友人たちと楽しんだ。半甘口で後味すっきり。いい食前酒だ。
英語>日本語
Chrisbrz
テイスティングノートをありがとう。中華料理に合うお酒を探すのに苦労することがよくあります
英語>日本語
Chrisbrz
先月は+25の非常に辛口の刈穂山廃を飲んだ。寿司と後のメキシカン・タコスには強すぎた。
英語>日本語
Chrisbrz
最後に、その刈穂を風味豊かな麻婆豆腐と餃子で楽しんだ。
英語>日本語
東光純米吟醸原酒
東光 チェックイン 1東光 チェックイン 2
20
Gary Leong
東光の純米吟醸原酒を試してみることにした。純米吟醸酒の隠れた逸品のようで、フルボディでありながら後味はすっきりしている。金曜の夜には最高の一杯だ。
英語>日本語
1