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Gary LeongGary Leong
Sake enthusiast

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殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
黒龍Crystal Dragon大吟醸
黒龍 チェックイン 1
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Gary Leong
福井のこの大吟醸酒を飲むのは3度目。素晴らしいシンプルな酒で、ドライな仕上がりが気に入った。ローストチキンや豚バラ肉の煮込みとの相性が良い。
英語>日本語
楯野川本流辛口純米大吟醸
楯野川 チェックイン 1
17
Gary Leong
昨日は友人の30歳の誕生日を祝う楽しい夜だった。ワインのペアリングに工夫を凝らして、山形県の素晴らしい純米大吟醸を試してみた。メキシコ料理と完璧にマッチした。隠れた逸品だ!
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酔鯨高育54号純米吟醸
酔鯨 チェックイン 1
21
Gary Leong
今日は高知県のトップ酒を試してみることにした。翠渓小菊 純米吟醸:風味豊かなフルーティーな香りとすっきりとした後味。どんな料理にも合わせやすい。驚いたことに、この純米吟醸は純米大吟醸と同等の品質だ。
英語>日本語
黒龍Ryu大吟醸
黒龍 チェックイン 1
19
Gary Leong
これは隠れた逸品だ。国龍酒造の絶対的に美味しい大吟醸龍シリーズ。上品なフルーティーな香りとややドライな仕上がりで非常に美味しい。父の日のお祝いにぴったりのお酒。
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特撰 大吟醸 チェックイン 1
19
Gary Leong
金曜の夜にぴったりの一杯。クラッシックな大関の大吟醸酒をイカフライと典型的な中華料理と一緒に親しい友人たちと。今日はなんて素敵な夜なんだ
英語>日本語
獺祭Dassai 39純米大吟醸
獺祭 チェックイン 1獺祭 チェックイン 2
19
Gary Leong
ダッサイのクラシックな純米大吟醸。フルーティーでジューシーな香りとドライなフィニッシュが気に入った。今夜のサケの唐揚げとの相性は抜群だ。
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特撰 大吟醸 チェックイン 1特撰 大吟醸 チェックイン 2
20
Gary Leong
兵庫県産の大吟醸の中で最も好きな酒になった。よりフルーティーな味わいと滑らかな後味。中華料理にぴったりのお酒です。
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楯野川本流辛口純米大吟醸
3
Gary Leong
日本酒3本(立の川 純米大吟醸 本流1本、久保田 萬寿2本)と、写真を撮るのを忘れるほど、素晴らしく楽しい夜だった。立の川 本流」の感想は、上質な辛口の純米大吟醸で、今日、近所の居酒屋で食べた魚料理と完璧にマッチした。飲みやすかったので、またこのシリーズを買いたいと思います。
英語>日本語
長兵衛大吟醸
長兵衛 チェックイン 1長兵衛 チェックイン 2
15
Gary Leong
私の誕生日の天ぷらおまかせランチコースに合う絶対的に美味しい大吟醸。素晴らしい思い出になりました。
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緑川純米
緑川 チェックイン 1緑川 チェックイン 2
19
Gary Leong
ほんのり甘く、すっきりとした後味の爽やかな純米酒。ブリの襟巻きや刺身にぴったり。素敵な金曜日のディナー。
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大関Osakaya Chobei大吟醸
大関 チェックイン 1大関 チェックイン 2
18
Gary Leong
フルーティーで美味しい大吟醸。蒸しサバと海老の卵炒めに合う心地よい晩酌酒。気に入った!
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長兵衛Osakaya Chobei大吟醸
長兵衛 チェックイン 1長兵衛 チェックイン 2
17
Gary Leong
名門の老舗酒蔵。母の日の夕食に心から楽しんだ。フルーティーでまろやかな香りとドライですっきりした後味。創業者の名を冠するとは、なんと素晴らしい酒だろう!
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白鶴大吟醸
白鶴 チェックイン 1白鶴 チェックイン 2
18
Gary Leong
いつもの平日の晩酌:白鶴の大吟醸。すっきりとした後味と軽快なノートが好きだ。毎日飲む酒」という評判にふさわしい。できればいつかプレミアムシリーズも試してみたい。
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獺祭純米大吟醸
獺祭 チェックイン 1
23
Gary Leong
精米歩合39%の大宰府の定番純米大吟醸。フルーティーでクリーンな仕上がりで、魚のすり身炒めや中華料理との相性は抜群。勤労感謝の日のお祝いに。乾杯!
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