Gary Leong
今夜は韓国焼肉を食べに行った。国龍の大吟醸と合わせた。爽やかですっきりとした後味とフルーティーな香りの余韻が相まって、本当に美味しかった。妹との素晴らしい夕食だった。
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すっきりとした後味で、フルーティーなニュアンスがある。ハタハタの蒸し物など、普通の料理との相性がいい。
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ボーン醸造所から3本目のボトル。最近お気に入りの日本酒になった。素晴らしいボディとフルーティーな香り、特に半辛口のフィニッシュ。美味しい。
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フルボディの半辛口酒。フルーティーな味わいで、今夜の鶏肉とジャガイモの煮込みに合う。素晴らしい金曜日の晩酌！
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福井県を代表する酒蔵。独特のフルーティーな香りと繊細でクリーンな後味が特徴。素晴らしい酒であることは言うまでもない。
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菊水の半辛口の純米大吟醸。素敵な香りとフルーティーな香り。美味しい！
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菊水酒造の美味しい純米大吟醸。フルーティーでありながらドライな仕上がり。ローストチキンやスペイン産イベリコハムに合う。
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フルーティーな口当たりで、わずかに甘い。そのまま飲んでも美味しい。
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美味しい秋田の純米大吟醸酒で、実にフルーティーで滑らかな仕上がり。
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毎日の晩酌にお気に入りの一本。今日は「白鶴 翔音」を飲んだ。上品な純米大吟醸で、銀だらのから揚げと合わせやすい。美味しい！
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中秋のディナーにこの長野の日本酒を試してみることにした。まろやかでフルーティーな香りと長い余韻が素晴らしい。どんな中華料理にも合う美味しい酒だ。素晴らしい！
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平日の夜に素晴らしい九頭竜純米。すっきりとした後味。
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夜の2杯目。白鶴の美味しい純米大吟醸。美味しいフルーティーな味わいとすっきりとした後味。友人の就職祝いにぴったりだ。
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夜にぴったりの大吟醸。有名な酒蔵。フルーティーな味わいとすっきりとした辛口の後味が特徴。中華料理との相性は抜群。
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素晴らしい金曜の夜、有名な「翠渓小菊」の純米吟醸と一緒に焼き鳥を楽しんだ。素晴らしい
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福井のこの大吟醸酒を飲むのは3度目。素晴らしいシンプルな酒で、ドライな仕上がりが気に入った。ローストチキンや豚バラ肉の煮込みとの相性が良い。
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昨日は友人の30歳の誕生日を祝う楽しい夜だった。ワインのペアリングに工夫を凝らして、山形県の素晴らしい純米大吟醸を試してみた。メキシコ料理と完璧にマッチした。隠れた逸品だ！
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今日は高知県のトップ酒を試してみることにした。翠渓小菊 純米吟醸：風味豊かなフルーティーな香りとすっきりとした後味。どんな料理にも合わせやすい。驚いたことに、この純米吟醸は純米大吟醸と同等の品質だ。
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福井県の素晴らしい大吟醸。穏やかでクリーンな仕上がり。居酒屋の食前酒に最適。気に入った。
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福井のトップブルワリー、九頭竜を初めて味わう。すっきりした後味。平日の晩酌にぴったり。
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