Gary Leong
美味しい秋田の純米大吟醸酒で、実にフルーティーで滑らかな仕上がり。
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毎日の晩酌にお気に入りの一本。今日は「白鶴 翔音」を飲んだ。上品な純米大吟醸で、銀だらのから揚げと合わせやすい。美味しい！
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中秋のディナーにこの長野の日本酒を試してみることにした。まろやかでフルーティーな香りと長い余韻が素晴らしい。どんな中華料理にも合う美味しい酒だ。素晴らしい！
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平日の夜に素晴らしい九頭竜純米。すっきりとした後味。
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夜の2杯目。白鶴の美味しい純米大吟醸。美味しいフルーティーな味わいとすっきりとした後味。友人の就職祝いにぴったりだ。
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夜にぴったりの大吟醸。有名な酒蔵。フルーティーな味わいとすっきりとした辛口の後味が特徴。中華料理との相性は抜群。
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素晴らしい金曜の夜、有名な「翠渓小菊」の純米吟醸と一緒に焼き鳥を楽しんだ。素晴らしい
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福井のこの大吟醸酒を飲むのは3度目。素晴らしいシンプルな酒で、ドライな仕上がりが気に入った。ローストチキンや豚バラ肉の煮込みとの相性が良い。
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昨日は友人の30歳の誕生日を祝う楽しい夜だった。ワインのペアリングに工夫を凝らして、山形県の素晴らしい純米大吟醸を試してみた。メキシコ料理と完璧にマッチした。隠れた逸品だ！
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今日は高知県のトップ酒を試してみることにした。翠渓小菊 純米吟醸：風味豊かなフルーティーな香りとすっきりとした後味。どんな料理にも合わせやすい。驚いたことに、この純米吟醸は純米大吟醸と同等の品質だ。
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福井県の素晴らしい大吟醸。穏やかでクリーンな仕上がり。居酒屋の食前酒に最適。気に入った。
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福井のトップブルワリー、九頭竜を初めて味わう。すっきりした後味。平日の晩酌にぴったり。
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創業者の名を冠した大関のクラシックな大吟醸。フルーティーな香りとすっきりとした後味が特徴。
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これは隠れた逸品だ。国龍酒造の絶対的に美味しい大吟醸龍シリーズ。上品なフルーティーな香りとややドライな仕上がりで非常に美味しい。父の日のお祝いにぴったりのお酒。
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金曜の夜にぴったりの一杯。クラッシックな大関の大吟醸酒をイカフライと典型的な中華料理と一緒に親しい友人たちと。今日はなんて素敵な夜なんだ
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ずっと好きな白鶴の大吟醸。大好きだ！
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ダッサイのクラシックな純米大吟醸。フルーティーでジューシーな香りとドライなフィニッシュが気に入った。今夜のサケの唐揚げとの相性は抜群だ。
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兵庫県産の大吟醸の中で最も好きな酒になった。よりフルーティーな味わいと滑らかな後味。中華料理にぴったりのお酒です。
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すっきりとしたキレの良い大吟醸酒。豚バラ肉のローストや鴨肉のロンドンローストとの相性は抜群。
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日本酒3本（立の川 純米大吟醸 本流1本、久保田 萬寿2本）と、写真を撮るのを忘れるほど、素晴らしく楽しい夜だった。立の川 本流」の感想は、上質な辛口の純米大吟醸で、今日、近所の居酒屋で食べた魚料理と完璧にマッチした。飲みやすかったので、またこのシリーズを買いたいと思います。
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