うしうしさんのプロフィール

生酒単体だと結構重めだけど魚の脂身と合わせると化けるアルコール17-18%

而今純米吟醸　八反錦

木屋正酒造三重県

2020-02-07T09:14:09.336Z

美味いすっきりとしながら甘みとのバランスがいいリッチな感じ

多満自慢純米吟醸　立春朝搾り

石川酒造東京都

2020-02-07T08:38:38.926Z

かなりフレッシュ！純米吟醸というより大吟醸感ある

山形正宗純米吟醸

水戸部酒造山形県

2020-01-31T08:52:37.003Z

今日一。最初香りがパッときて、その後に甘み。香りと甘みのバランスは甘味の方が優勢。ムッチャ好みです。

明尽山田錦辛口(無濾過生原酒)

竹内酒造滋賀県

2020-01-31T08:37:05.387Z

飲み口しっかり。旨味が強い。

結ゆい純米大吟醸

2020-01-31T08:15:51.322Z

飲み口甘いと思ったら絶妙なバランスでスッキリ。最後に旨味がくる感じ。

隆

川西屋酒造店神奈川県

2020-01-21T07:31:09.106Z

ラスト一杯で迷ったら甘めで結構アルコール感あり

月弓

名倉山酒造福島県

2020-01-21T07:29:09.448Z

鍋との相性抜群

2020-01-21T07:03:39.477Z

特別純米芳醇系な飲み口お味噌的なものと合う気がする

月山特別純米　出雲

吉田酒造島根県

2020-01-10T08:51:35.434Z

バランスがいい甘めだけど飲みやすい部類の香り華やか

ゆきの美人純米吟醸　しぼりたて　生

秋田醸造秋田県

2020-01-10T08:37:27.070Z

甘みを感じつつ(香りか)割とすっきり飲める極々弱い発泡感もある

美丈夫純米吟醸

濵川商店高知県

2020-01-10T08:32:57.861Z

結構甘めな印象でも飲みやすい合わせやすそう

緑川純米吟醸純米

緑川酒造新潟県

2020-01-03T11:28:04.413Z

最初の香りは一瞬キツいかと思ったけど飲んでみると香りはむしろちょうど良い。味はやや甘めながらも纏まりがあり、飲みやすい酒。おせち料理にとてもよく合います。

高千代大辛口　無濾過火入れ

高千代酒造新潟県

2019-12-29T08:30:29.584Z

正統派日本酒若干酸に振れている食中酒にぴったり

麓井純米吟醸　おりがらみ生

麓井酒造山形県

2019-12-29T08:24:30.462Z

うすにごりだけど飲み口軽め飛露喜と出羽桜の中間の飲み口

寒紅梅しろくま　冬のうすにごり

三重県

2019-12-29T08:11:06.307Z

甘いかと思いきやすっきりとした飲み口前半で飲むのが良いかも

井筒長純米吟醸直組生原酒

黒澤酒造長野県

2019-12-29T07:49:11.178Z

しっかりとしながら酸味もお漬物とかとの相性はいいと思う

飛良泉山廃純米　蔵囲い熟成酒(28BY)

飛良泉本舗秋田県

2019-12-13T11:00:24.895Z

梅津の生酛ザル漉しにごり酒　山田錦80%

梅津酒造鳥取県

2019-12-13T09:56:10.895Z

なんと燗化けるぞ

酒屋八兵衛山廃純米　備前雄町

2019-12-13T09:53:55.103Z