Yusuke鬼作左ひやおろし純米吟醸久保田酒造福井県2023/12/16 12:04:532023/12/210Yusuke口元へ近づけるとリンゴの熟したような甘い香りがします。口に含むと最初は甘く感じた酒が徐々に辛く感じ、飲み込んだ後に辛さがスーと消えるキレの良いお酒です。
Yusuke甲子COLLIDE純米吟醸生酒飯沼本家千葉県2023/11/25 9:10:512023/11/1114Yusuke甲子の限定酒。爽やかな炭酸感と、鼻に抜ける甘い香り!白ワインみたいに洋食とも合いそう。
Yusukeおんな泣かせ純米大吟醸大村屋酒造場静岡県2023/11/5 12:17:582023/11/318Yusuke静岡で花火を観た後に地元のお酒、おんななかせを飲む。この時期にしか蔵出しされないそう。すっきりとした辛口。薄い芳香。控えめで上品。これはこれで良い。
Yusuke自然酒純米吟醸生酛仁井田本家福島県2023/1/21 13:40:112023/1/1518Yusuke農薬も肥料も使わない自然米で作られたお酒。甘口だけど最後は酸味を感じる。とても味わい深い。
Yusuke初亀飄月純米大吟醸初亀醸造静岡県2023/1/3 15:55:152022/12/3027Yusuke初亀の純米大吟醸。辛口でほのかな香り。程よいスッキリ度合い。獺祭のような華やかさは無いが、これぞ日本酒。正月はこれだけでした。
Yusuke墨廼江吟星四十純米大吟醸墨廼江酒造宮城県2022/12/17 10:28:2522Yusuke田無の酒屋でお薦めされた宮城石巻の墨の江。華やかな香りが鼻に抜けるけど強すぎずスッキリしていて丁度良い。繊細。
Yusuke北秋田純米吟醸原酒ひやおろし北鹿秋田県2022/10/29 10:44:252022/10/1514Yusukeひやおろし且つ原酒。濃厚で甘みがあり香りも華やか。アルコール度数の高さと相まって酔いが進む。
Yusuke立山雨晴純米大吟醸立山酒造富山県2022/10/8 9:53:512022/10/5紋屋 泉岳寺門前店10Yusuke紋屋泉岳寺にて。すっしりとした味わいだが、値段は7000円超と高額。社用でしか飲めませんな。