Yusuke
近所のスーパーで300mlの獺祭を購入。華やか、フルーティーな甘めの香り。お米のベタつく感じがしなく、癖もない。海外でも評価されるのがわかる、誰が飲んでも美味しくお酒！
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初亀の上級ラインを奮発して購入。JAL機内酒だとか。口に入れた瞬間に広がる爽やかな果実の香り。それでいて飲み口は軽やかで飲みやすい。どんな食事にも合いそう。
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浦霞禅。華やかな香りが口中に広がり、最後の後口はやや辛め。これは美味しい！
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王道八海山の純米大吟醸！スッキリ辛口。軟水で仕込んだこれぞ新潟の酒。
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自然米を使った生酛原酒のニイダシゼンシュ。甘い、ふくよかな香りが口中に。こくもある。
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新潟湯沢で購入。自身の中ではかなりのヒット！口に含む瞬間はスッキリ、そしてすぐにまろやかで華やかな香りが。うーん、幾らでも飲めてしまう。
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父親と酌み交わす為にデパートで少しいい御神酒を。華やかな香りが鼻に抜ける、淡麗辛口なお酒。ほのかな甘みも残る。文句なし。
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会津の山廃純米。さすが山廃。いい意味でスッキリせず、口の中で複雑な味が広がる。けど決して飲みづらくない。食事と合わせてもいけるし単独でも。
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高千代の新潟県内限定流通品。南魚沼の酒造。豊かな雪解け水で仕込まれた辛口スッキリのお酒だけど、最後にほのかな甘みが鼻に抜ける。
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藤枝の喜久酔。投稿が遅れたので味をはっきり覚えていないけど、良くある辛口スッキリタイプだった気がする
。
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新年のお祝いにおせちと共に。なるほど、ワイングラスでフランス料理にも合うのが頷ける軽やかでフルーティーで上品な飲み心地。これがかの有名な獺祭か。
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会津若松で購入した「ゆり」。安倍首相とトランプさんの晩餐会で供された銘柄。すっきりして飲みやすい。癖がなく円やかな味わい。
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福島旅行で買った大和川。喜多方の名酒。微かな琥珀色。口に含むと芳醇な香りが広がる。お米の豊かな甘味。常温で楽しみたい味。
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果実感ありスッキリとした飲み口。初めは甘く、最後は辛い。癖がない。
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青梅澤乃井の新酒を現地で購入。搾りたての生酒！芳醇で香り豊か。爽やかな果実感。そして飲みやすい。
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澤乃井を作る奥多摩小沢酒造の限定品。深い黄金色。四年の熟成期間を経て、キャラメルのように甘口で香り豊か。
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色は琥珀。うーん山廃ならではの深いクセのある味わい。スモーキーというか枯葉ぽいというか。食中酒というよりも単独でクイッといきたい。酒飲みのためのお酒、、、かな。
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優しい香りと甘味。まろやかな感じ。ベタつく感じはないので食中酒でもいけるしこれ単体でもいける。酒屋の店主の勧め通り常温で頂く。香りが広がる。
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芳醇でやや辛口。生酛だけどそこまで癖もなく、比較的すっきりと飲める。冷やが美味しかった。
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うまからまんさくの「冷や卸し」。やや淡麗なスッキリ辛口の味はそのまま、最後に旨味が口中に広がる。パンチはないけど飲みやすい。