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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しげさんしげさん

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
純青純青 愛山 生もと純米吟醸 おりがらみ 生 Galaxyラベル
純青 チェックイン 1
25
しげさん
無濾過のおり絡み酒です。その名の通り、夜空に星が散りばめられたGALAXY、少し白濁した微炭酸は、生酒ならでは。 飲んでみると味は間違いなく、フレッシュで美味しい。 すっと、喉を通す滑らかさもあり満足いく一本でした。
黒龍しずく
黒龍 チェックイン 1黒龍 チェックイン 2
16
しげさん
仕事で福井へ訪問させていただきました 大好きな黒龍と皇室献上級の越前がに もう何も語る必要はありません いい思い出が出来ました
百十郎純米吟醸 日和 無濾過生原酒
百十郎 チェックイン 1
22
しげさん
色づいたイチョウに鬼の顔?を連想するラベルに辛口を連想するが、飲んでみるとフルーティーで香りも良い。甘味の後に少しの酸が追いかけてくる。そんなにお酒でした。
ささ雪(酒雪) 微発泡 無濾過生酒 山田錦 純米大吟醸
梵 チェックイン 1
22
しげさん
福井訪問前の事前学習その2 最近好きな発砲系を飲んでみました。 この手の開栓はマスターしたので難なくクリア。 冷酒グラスに注ぐと綺麗な雪色と細かい炭酸ガス、口に含むと優しいプチプチがたまりません、 飲み口はそれほど甘くなく後味もスッキリ締めてくれました。
花垣山廃純米 無濾過生原酒
花垣 チェックイン 1
22
しげさん
12月に福井を訪問する予定があるため、黒龍や梵以外を事前学習。 グリーンの綺麗な姿に期待感が高まります。 飲み口は、みずみずしい甘さを感じながらも、ガツンとくる味わいに飲んでて楽しくなるお酒。 山廃仕込みの無濾過生原酒という濃厚な味わいを堪能しました。
雨後の月純米吟醸 微発泡にごり
雨後の月 チェックイン 1
22
しげさん
これはもう、スパークリングだ。ラベルにある通り「開栓ご注意」です。泡が止まりません。栓を少し開けて空気を入れて直ぐに栓を締めるを繰り返し、やっと飲むことが出来ました。 飲み口は、さっぱりとドライな感じで、クイクイ飲めてしまったので、直ぐに空いてしまった。
ちえびじん純米吟醸 生熟 八反錦
ちえびじん チェックイン 1ちえびじん チェックイン 2
17
しげさん
生酒ならぬ、生熟という聞いたこと無いフレーズにひかれ購入。ラベルはワインのような姿。 飲み口はふくよかな中に酸が効いていて、飲みやすく美味しく頂ける。生酒を半年寝かせたことで、香りと味わいのボリュームに納得しました。
天明純米吟醸 本生 みどりの天明
天明 チェックイン 1
25
しげさん
華やかな中に上質の甘味、それでいてキリッとした締まりがあるいいお酒です。開栓して半分ぐらい飲んだら止めようと思いましたが、美味しくて飲みきってしまいました。
大那特別純米 美山錦 無濾過生酒 生もと造り
大那 チェックイン 1
19
しげさん
ANA国際線ファーストクラスの機内酒に選ばれたお酒なので是非飲みたいと思い購入。 とても飲みやすく、どんな料理にも合いそうです。 フルーティーだけど、そこまで主張しない感じがいいのかも。
月山裏月山縁 純米吟醸 無濾過生原酒
月山 チェックイン 1
19
しげさん
光り輝くミラーラベルが存在感を感じます。 飲み口は少しのチリチリ感からフルーティで爽やかな甘味と旨み。生酒のフレッシュと無濾過生原酒の濃い旨さを大変美味しくいただきました。 また飲みたくなる一本でした。
国士無双純米大吟醸 北海道限定
国士無双 チェックイン 1
15
しげさん
北海道のお土産でいただく。青で統一された綺麗な姿。北海道産酒造好適米「彗星」100%で仕込んだお酒らしい。飲み口は穏やかで、滑らかに口に入ってくる。洋梨系のフルーティーな香りを楽しみました。
栄光冨士SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒
栄光冨士 チェックイン 1
26
しげさん
名前の通り、重厚感と荒々しさを感じさせるラベルに個性が光る。栄光冨士らしい華やかな香りと、力強くジューシーな味わい、そして吟醸香が舌に広がる重厚な果実味はパイナップルを連想させる味わいの一本でした。
豊香純米吟醸 無濾過原酒 P1 Plus Hitotema
豊香 チェックイン 1
22
しげさん
しぼりたてのガス感と香りはなかなか良い。味わいもよく、キレを感じ、長野の緑豊かな景色が浮かびました。原酒だからアルコールは17度と満足できる一本でした。
文楽Bunraku Reborn 純米吟醸 生詰
文楽 チェックイン 1
25
しげさん
このお酒は本当に旨い!香り、ふくらみのある甘みをピュアな酸が引き締めてくれます。どこまでも澄んだ透明感のある味わで、リピ決定。
桂月CEL24 純米大吟醸 50 夏の生酒
桂月 チェックイン 1
20
しげさん
期間限定の生酒です。トロピカルフルーツを連想させる華やかな香りとフレッシュな味わい。美味しくいただきました、
仙禽無垢 無濾過生原酒
仙禽 チェックイン 1
23
しげさん
香りはフルーティー、口に含むとフレッシュな味わいとバナナ感が広がります。飲み込んだ後には舌の上にチリチリとした感触が残っていました。
吾有事特別純米
吾有事 チェックイン 1
15
しげさん
優しい穏やかな香りとメロンのようなジューシーさを感じます。よく冷やして飲むと抜群に美味いお酒です。 あっという間に飲んでしまった😅