ragiragi金陵濃藍純米吟醸西野金陵香川県2025-10-14T10:31:18.704Z2025/10/1419ragiragi点数:3.8 精米歩合:58% 酒米:香川県産オオセト アルコール度数:15〜16度 ヴィンテージ:2025 色は薄く味わいも淡いが日本酒度はやや高い印象。
ragiragi角右衛門特別純米 金ラベル特別純米木村酒造秋田県2025-10-13T11:58:01.422Z2018/12/2923ragiragi点数:3.9 精米歩合:60% 酒米:美山錦 アルコール度数:16.5% ヴィンテージ:2018年
ragiragi角右衛門特別純米 亀の尾特別純米木村酒造秋田県2025-10-13T11:55:32.276Z2018/12/2922ragiragi緑ラベルの方 点数:3.8 精米歩合:60% 酒米:秋田県産亀の尾 アルコール度数:16% ヴィンテージ:2018
ragiragi白牡丹紅甘萬純米白牡丹酒造広島県2025-10-13T10:47:26.947Z2025/10/1321ragiragi点数:3.8 精米歩合:70% 酒米:国産米 アルコール度数:8% ヴィンテージ:2025年 もみじ饅頭とのペアリング用のお酒。ワインの場合、甘味と合わせるにはお酒自体の糖度が甘味より高くないといけないが、こちらはもみじ饅頭より糖度低めでもなんとなくスッと合う味わい。もみじ饅頭との洗い流し系ペアリングとも言えそう。
ragiragi一白水成純米大吟醸純米大吟醸福禄寿酒造秋田県2025-10-12T16:23:46.128Z2025/10/1220ragiragi点数:3.8 精米歩合:35% 酒米:酒米改良信交 秋田県産 アルコール度数:16度 ヴィンテージ:2025 若干の瓶内発酵あり。
ragiragiあしがり郷♾️フォルティッシモ瀬戸酒造店神奈川県2025-08-10T15:28:47.208Z2025/8/1015ragiragi点数:4.0 精米歩合:50% アルコール度数:17% ヴィンテージ:2024 開成町で採取されたアジサイの酵母を使用したお酒。仄かに甘みがあり、白ワインのような風味。とろみがある。
ragiragi天寿純米大吟醸 鳥海純米大吟醸天寿酒造秋田県2025-08-10T15:25:17.554Z2025/8/1018ragiragi点数:4.3 精米歩合:35% 酒米:兵庫県産山田錦 アルコール度数:16度 ヴィンテージ:2025
ragiragi角右衛門純米吟醸酒 夏酒 荒責混和木村酒造秋田県2025-07-28T05:11:22.578Z2025/7/2617ragiragi点数:3.8 精米歩合:55% 酒米:国産美山錦100% アルコール度数:15度 ヴィンテージ:2025
ragiragi太平山蔵純米吟醸中取り小玉醸造秋田県2025-07-28T05:09:10.655Z2025/7/2618ragiragi点数:3.9 杜氏:山内杜氏 精米歩合:55% 酒米:国産山田錦100% アルコール度数:17度 ヴィンテージ:2025
ragiragi福小町亀の尾仕込み木村酒造秋田県2025-07-28T05:04:50.430Z2025/7/2618ragiragi点数:4.0 精米歩合:58% 酒米:国産亀の尾100% アルコール度数:16.5度 ヴィンテージ:2025 一年寝かせたものなのでやや琥珀色に寄っている。軽快でやや華やか。
ragiragi鳥海山純米吟醸 百田純米吟醸天寿酒造秋田県2025-07-28T04:59:08.197Z2025/7/2615ragiragi点数:4.0 精米歩合:55% 酒米:秋田県産百田 アルコール度数:16度 軽い
ragiragi飛良泉飛囀 鵠HAKUCHO black lavel純米吟醸山廃飛良泉本舗秋田県2025-07-28T04:55:30.124Z2025/7/2617ragiragi点数:3.8 精米歩合:麹米50% 掛米60% 酒米:秋田県産秋田酒こまち アルコール度数:14度 ヴィンテージ:R6 リンゴ酸・乳酸・クエン酸の3つが合わさりかなり酸度が高い。クリアな酸味があるのでペアリングはしやすいかもしれない。
ragiragiゆきの美人純米純米秋田醸造秋田県2025-05-31T04:06:58.331Z2025/5/30Ginza Sato Yosuke (銀座 佐藤養助)4ragiragi4.0 やや甘口
ragiragi刈穂超辛口 山廃純米純米山廃秋田清酒秋田県2025-05-31T04:05:38.027Z2025/5/30Ginza Sato Yosuke (銀座 佐藤養助)3ragiragi3.8 スーパー・シンフル・マウス中国語>日本語