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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒は昔から好きだったが、あまり考えずに目に付いたモノを只々飲んできた。 四十を過ぎて、好きな銘柄について、ウンチクの一つも語れるようになりたいと思う、今日この頃。。。

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◎ 円やかで香り高い。 1人でチビチビ飲み始まったが、誰かと共有したくなった。週末に実家に持っていって親父と飲もうかな。 いつもの酒屋に数量限定現品限りってポップが出てたので、今週は別のお酒に切り替えて飲みきらないように気を付けよう。
桂月吟之夢純米吟醸
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○ 薫りがよい。 酸味が強め。 冷酒がオススメとのことだが常温でも問題なし。 燗でも美味しくいただけると思うが、個人的に吟醸酒は燗にするのが勿体ない気がして滅多にしない。
田酒山田錦 四割五分純米大吟醸
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◎ 旨味と酸味が絶妙!スルスル入るし薫りがとても良い! 飲み進めるともう少し酸味を抑えてたほうが好みかもしれないと思ったが、酔っ払ったからかも。 明日、改めて飲んでみよう。
武勇道春純米大吟醸
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◎ 武勇の純米大吟醸ははじめてかも。 旨辛口とのことだが、まさしく。 旨味と甘味は近いものだと思っていたが、最初に来る旨味とあとに残る辛口感が確かに共存している。 コレは好きなタイプですね。
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Little Olaf
△ 驚くべきは一升瓶で¥1000を切るコスパ。 パック酒か! 味はそれなりだが、決して不味くはない。 一杯目は避けたいが、酔っ払ったあとならこれもアリかもしれない。 ただし、若干明日に残りそうな予感もありつつ。。。 リピートはしないかな。
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△ 最初は冷やで。酸味が強いかなと思いながら次は燗にしてみたのだが、苦味みたいなものが強くなる気がしたので、私は冷やをお勧めします。 ただ、辛口は淡麗のほうが好きなので、ちょっとはまらなかったな。というのが正直なところでした。
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◎ お店で飲んでハマった! 後で個人的に買ってみよう! 忘れないようにメモメモ。 3粒 火入れ 愛山 かなり甘め。香りはバナナのよう。 酸味は少なめで飲みやすい。
宮泉山田穂純米吟醸
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○ 上品な酸味と微かな苦味、、、いや渋みか? 後に抜けるフルーティーな香り。 実家で人からもらったらしいが、母はあまりはまらなかったらしく、飲んじゃってくれと言われた。 いや、普通に美味しいけど?と思いながら遠慮無くいただきます!
磯自慢しぼりたて本醸造本醸造生貯蔵酒
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○ 人に勧められて購入。 ザ 本醸造といった感じ。 最近入手した燗酒用の徳利でいただきます! 辛口で飲みやすいが、明日残りそうな予感。
鯉川亀の尾純米大吟醸
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○ スッキリした口当たり。 後味に少し苦味みたいなものを感じる。 全然嫌な感じではなく、その後に甘味もある。 「亀の尾」とは酒米なのかな? 日本三大品種とのこと。不勉強でスミマセン。。。