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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒は昔から好きだったが、あまり考えずに目に付いたモノを只々飲んできた。 四十を過ぎて、好きな銘柄について、ウンチクの一つも語れるようになりたいと思う、今日この頃。。。

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Little Olaf
コレの純米吟醸がマイブームで、ずっと冷酒で飲んでいたのですが、熱燗の季節なので山廃純米にも手を出してみました。吟醸酒ほどハマりはしなかったのですが、燗をせずに常温で飲んだ方が好きでした。
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Little Olaf
熱燗用に辛口を購入。 熱燗コンテスト金賞とあるが、普通。 よく見ると「お値打ち熱燗 部門」とのこと。 それなら、まぁ納得です。
桂月しぼりたて新酒純米大吟醸生酛
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Little Olaf
最近はまっている桂月の、しぼりたて新酒とやらを発見。ちょっとお高め。お勧めに従い冷酒でいただきました。 ウマイ。まろやかな酸味。好きなタイプです。
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Little Olaf
ほどよい酸味。 のみくちが純米ぽくないというか、本醸造かと思った。 だから悪いとかではないです。 冷酒でいただくのがよいかと。
森嶋雄町純米大吟醸生酒
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Little Olaf
◎ 生酒の酸味がなんとなく苦手だったのだがこれは別! 旨口で後味というか余韻があって、ずっと飲んでいられる。
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Little Olaf
○ お店の人が重辛いと言っていましたが、正にその通り。 アルコール度数は高めなのですが、飲みやすいので注意が必要です! 冷やから燗にしていただきましたが、冷酒でも良いと思います。
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