たまモン
東洋美人 純米吟醸 愛山
これは軽くて甘くてぐいぐい飲めちゃう危険な日本酒ですね。フルーティー。シャインマスカットかメロンかその辺りの香りかな？お目にかかる機会があったらまた購入したいですね。
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菊姫 にごり酒
濃厚です。サラサラというよりとろみが強い。白濁も濃いです。濃いので一見甘い気がしましたがよく味わって飲むと意外と辛口。最近寒いので温めて飲んでます。これまた美味しい。
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純米吟醸 CEL－24
栓をあけると甘い香りが漂います。味はパイナップル。甘いのにアルコールもしっかり感じます。
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菊姫 ワンカップ、味が濃い。美味しい
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初孫 喝采 にごり、発泡酒、 ドライ。喉ごしよし。
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飛良泉 山廃純米酒 原酒
詮を開けようとすると純米酒特有の香りが。味は淡白。ちょっと苦味も感じたかな。
追記:開栓1ヶ月後。辛口
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リピート鍋島。甘め微炭酸
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純米吟醸 雄町 絶妙な味わい。ちょうどよい
甘味と濃さ。美味しいー！
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初冩楽 馬刺しとともに。
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初飛露喜 フルーティー で柔らかな味わい。
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宿の飲み放題にて。
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花春 辛口純米 宿の飲み放題にて。すっきりした味わい
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本醸造/寒造り 宿の飲み放題にて
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2023年度出品仕様。今年の4月に開栓。写真のデータを紛失したため詳しいことは不明(泣)
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薄めたカルピス+ブラックペッパーの味。お酒のみだと感じる物足りなさも、 御飯のお供にすると控えめ+胡椒のアクセントが心地よいですね。
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純米吟醸 木槽しぼり 生原酒。濃い。そしてまろやか。日本酒を飲んでる感じがする割に辛さがこないのがよい。オンザロックで。
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貴醸酒 活性にごり 山田錦。炭酸ガスが凄くて蓋を開けては閉めを繰り返すこと数度。口に含んだ瞬間はビールのような苦味がくるのに後味は甘くとても美味しい。暑い日にぴったりでぐぴぐぴ飲んでしまいもうないや。また買いたい。
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天狗舞 山廃純米。八兆屋 駅の蔵金沢駅店にて。キリッとしてて美味しい。
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菊姫 特選純米。おでん勝一にて。甘くて芳香で美味しい！