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冷酒で。食事に合う辛口。雄町等外米70%
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タイムライン
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香り良く酸味と甘味がおいしい。精米歩合50%
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写真左。香り良く辛口で優しい旨味。精米歩合60%
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写真の真ん中。香り良く甘めで綺麗な味で飲みやすい。精米歩合65%
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写真右。酸味と旨味がおいしい。あきたこまち70%
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写真左。香り良く旨味とキレのある辛口。精米歩合60%
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写真右。口当たりまろやかで癖もなくおいしい。精米歩合70%
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写真の真ん中。淡麗辛口で食事を邪魔せず飲みやすい。精米歩合60%
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日本遺産、閑谷学校の敷地内で栽培されたお米で作られたお酒。朝日米らしい酸味と旨味がおいしい。備前朝日60%
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今季初ひやおろし。冷酒で。瑞々しく、控えめな旨味。精米歩合65%
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上撰。香りよく旨味と口当たりの良い辛口。精米歩合65%
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辛口。すっきりとした夏酒で食中酒に良い。雄町65%
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辛口で旨味のあるお酒。チーズをあてると甘味もでてくる。精米歩合55%
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香り良く甘味と酸味がある。精米歩合60%
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今日は長岡花火なので花火にちなんだお酒を。香り良くシュワシュワでヨーグルト感がある。口の中に残る旨みの余韻もあるのでまさに花火を体現したお酒。
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香り良く酸味としっかりとした旨みがある。精米歩合58%
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すずかぜ。雄町の旨みと酸味が美味しい。雄町50%
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イワトビペンギンさん。ロックで。どっしりとした辛口でフレッシュさもある。精米歩合60% alc.17%
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旨みのある辛口。精米歩合65%
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夏酒。香り良く旨みのある辛口。雄町65%