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辛口キレッキレの日本酒、地酒が好き 死ぬまでに47都道府県すべての日本酒を制覇したい

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
浦霞純米
浦霞 チェックイン 1
14
酒好きまん
肉茄子炒めと冷やしトマトで一献 初めて飲んだが、口当たりは軽く、無臭かと思いきや、ふわっと甘みと米の旨みが口に広がる うまい 歩合65%
駿州中屋 チェックイン 1
18
酒好きまん
とり豆腐、冷やしきゅうりとともに 香りはあまりしないが、口に含むと穏やかに旨味が広がる 相方は「美味い!初めて飲んだ!カスタードの味がする!このトップからミドルの拡がりが好き!」のコメント←気に入ったよう
喜楽長純米吟醸生酒
喜楽長 チェックイン 1
16
酒好きまん
マグロ、真鯛、ブリ刺しで一献 香りは果実味が薄く香る程度 まず微々たる酸味が感じられ、メロンのような甘さもあり、すっきりとした口に残らない味わいで美味い
加賀鳶山廃純米山廃
加賀鳶 チェックイン 1
18
酒好きまん
鰹たたき、キビナゴ、赤貝の刺しとともに 口に入れると 引っ掛かりのない滑らかな味わい 口に吹くと やや米の香りがたち ふっくらとした甘い香りがたつ 刺し身に合わせるに良い酒 熱燗でも良いと書いてあったが、未開拓なので分からない(^_^;)
ばくれん チェックイン 1
16
酒好きまん
トロマグロ刺、カンパチのカルパッチョで一献 一升瓶の残り+新しい一升瓶を開けてくれて、グラスと枡に波盛りでいただいた 相変わらずの飲みやすさ、料理を邪魔せず引き立たせるお酒 うまい!